Moj profil
Vrlo brzo spremljena pita.
Sastojci
Priprema
1.
Razmekšali puter izmešati sa brašnom, gustinom, struganom limunovom korom i solju, pa dodati hladnu vodu.
2.
Dobro umesiti testo, podeliti ga na dva dela i to 2/3 i 1/3 testa.
3.
Veći deo odmah rastanjiti oklagijom u koru malo veću od kalupa u kojem ćete peći ovu pitu. Korom obložiti dno i stranice podmazanog kalupa, izbosti na više mesta viljuškom, pa odozgo poređati na kriške isečene očišćene šljive.
4.
Posuti suvim grožđem, šećerom, cimetom i muškatnim oraščićem.
5.
Preostalo testo razvući u koru i prekriti voće u kalupu.
6.
Vrhom noža testo raseći na nekoliko mesta.
7.
Zagrejati rernu na 200 stepeni, pa peći pitu oko 45 minuta.
8.
Kada je pita pečena, posuti je odmah vanilin šećerom i ostaviti da se ohladi pre sečenja.
4