Originalni ukus palačinki za kojim sam, po povratku iz Amerike, dugo tragala. Napokon sam našla nešto mi je odgovaralo, malo preuredila i ispalo je ovo savršenstvo koje jako često pravim!
Originalni ukus palačinki za kojim sam, po povratku iz Amerike, dugo tragala. Napokon sam našla nešto mi je odgovaralo, malo preuredila i ispalo je ovo savršenstvo koje jako često pravim!
Sastojci
Priprema
Odvojeno pomešati mutilicom suve i mokre sastojke, a potom sve sjediniti.
Zagrejati tiganj, na koji ste prethodno stavili kap-dve ulja, na srednju jačinu šporeta
Sipati smesu (originalna veličina palačinke je prečnika oko 10 cm)
Kada se na gornjoj strani pojave balončići ili rupice, tada je palačinka sprema za okretanje. Pečena strana treba da je od zlatno žute do svetlo braon. Okrenutu palačinku pečete još oko dva minuta.
Posluživanje
Američke palačinke najbolje idu uz puter i javorov sirup, ali s obzirom da moji ukućani njime nisu oduševljeni, često koristim ovaj krem ili običnu topljenu čokoladu ili drugi čoko/nugat krem.
Ja sam ih pravila od mješavine brašna (špelta,kukuruzno,heljda i bijelo brašno) i u tijesto umiksala 2 banane koje su mi bile onako pri kraju. Moji su jeli sa domaćim džemom od malina i sve je nestalo u 5 minuta 🙂
3