Američke palačinke ili Pancakes su recept koji pravim kada mi je hitno potrebno nešto slatko a imam vrlo malo vremena.Jako ukusan i neobičan recept,koji možete pripremati i sa svojom dječicom.
Američke palačinke ili Pancakes su recept koji pravim kada mi je hitno potrebno nešto slatko a imam vrlo malo vremena.Jako ukusan i neobičan recept,koji možete pripremati i sa svojom dječicom.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu stavimo brašno,prašak za pecivo,sol i šećer.Potom sve sastojke izmješamo kašikom i ostavimo sa strane.
Uzmemo drugu manju posudicu u kojoj izmutimo jaje,pa onda jajetu dodamo mlijeko.Sve to izmješamo.
Onda uzmemo posudu u kojoj se nalaze suhi sastojci (tj.brašno,prašak za pecivo,sol i šećer)pa napravimo rupu u sredini posude i polako sipamo tečne sastojke (tj.jaje i mlijeko).
Sve lijepo izmjesamo mikserom,dok ne dobijemo lijepo kremasto,sjedinjenu smjesu.
Potom isključimo mikser i dodamo 2 kašike ulja.To sve promješamo kašikom.
U tavu stavimo par kapi ulja,(u zavisnosti od velicine tave,ugl .da ulje ne bude kao za obicne palacinke,vec vrlo,vrlo malo ulja).Ulje prstima razmazati po tavi.I sačekati da se tava ugrije.
Kada se tava ugrijala,kutlacom pravimo krug u tavi,precnika odprilike:8 cm.(Najbolje je da se samo po jedan palacinak pece u tavi,ne vise od jednog).
Kada palacinak bude dubio zlatno-žutu boju okrenuti ga i sa druge strane da dobije istu tu boju.I uzivajte u okusi Američkih palačinka.
Posluživanje
Ovako napravljene palačinke,najbolje je poslužiti dok su još tople.Poprskane medom ili čokoladom.Jako su dobre u kombinaciji sa svježim,šumskim,bobičastim voćem ili možda sa nekom mermeladmom i dzemom.Uzivajte!
8