recept je odlican i ako se ne odlucite za punjenje sastojci za tijesto ostaju isti.
Savrsenstvo ukusa
Sastojci
Priprema
Nutelu namazite na papir za pecenje i zaledite.
Razdvojiti bjelanca i zumanjca. Bjelanjca sa secerom umutiti u cvrst snijeg.
Zumanjca umutiti sa mlijekom i dodati 20 kasika brasna. Smjesa bi trebala biti dobro gusta, ako nije dodajte jos jednu dvije kasike brasna.
U zumanjca dodajte jogurt i najmanjom brzinom kratko promijesajte zatim dodajte i bjelanjca i najmanjom brzinom kratko promijesajte cisto da se sve lijepo sjedini.
na srednje jakoj vatri pecite palacinke. Na sredinu tave stavite po kutlacu smjese i ne razljevajte. Palacinka treba da bude debela.
Kad pocnete prziti palacinke vadite svaki disk nutele posebni ui stavljajte na sredinu palacinke. Zatim dodajte jos malo smjese od palacinaka preko nutele i pecite. Mozete i poklopiti poklopcem da se ljepse ispece.
kad okrenete palacinku ne stavljajte poklopac nego pecite lagano da dobije lijepu boju.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara