Nedavno sam bila u Nemačkoj, i kupila sebi omiljeno voće - borovnice. S obzirom da su sveže bile preskupe, kupila sam sebi teglu kompota od borovnica. Jednog jutra za doručak rešila sam da spremim američke palačinke, i pored nutelle, htela sam neki novi ukus. :) Ovo je veoma jednostavan recept, čim ga piše jedan student. :D
Ovo je moj prvi recept, tako da zanemarite greške, potrudila sam se da ispišem tačno onako kako sam napravila :)
Nedavno sam bila u Nemačkoj, i kupila sebi omiljeno voće - borovnice. S obzirom da su sveže bile preskupe, kupila sam sebi teglu kompota od borovnica. Jednog jutra za doručak rešila sam da spremim američke palačinke, i pored nutelle, htela sam neki novi ukus. :) Ovo je veoma jednostavan recept, čim ga piše jedan student. :D
Ovo je moj prvi recept, tako da zanemarite greške, potrudila sam se da ispišem tačno onako kako sam napravila :)
Sastojci
Priprema
Priprema palačinki:
Umutiti jaje žicom za šne, dodati mleko, soda bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer i rastopljeni maslac. Brašno se dodaje na kraju kako bi se lepo razbilo.
Tiganj samo namažem uljem i sipam otprilike 2-3 supene kašike testa za jednu palačinku. Kada se na testu pojave balončići to je znak da je palačinka spremna za okretanje. Otprilike izadju 15 palačinki onako malih podebljih.
Priprema fila:
Fil nikad nije bio jednostavniji. Umuti se slatka pavlaka, a borovnice se malo procede. Ubace se u slatku pavlaku, i promesaju kašikom, kako bi ostale cele. Ne ubacuju se sve borovnice, za nekih 50 g se ostavi sa strane.
Posluživanje
Na tanjiru idu tri palačinke, i izmedju je fil. Ja sam to redjala ovako, na palačinku namažem tanak sloj nutelle i stavim par borovnica iz kompota, zatim stavim novu palačinku koju polijem sokom iz kompota, i namaže fil od slatke pavlake, pa zatim ide još jedna palačinka. Na treću palačinku možete staviti šlag ili ponovo fil od slatke pavlake, a i ne morate, svejedno je prelepo. ja sam stavljala kupovni šlag i malo šarenih mrvica. Uživajtee.
Kako je tebi ispao recept?
1