Moj profil

Američki burger

30 minuta
9
Američki burger

Nadam se da će vam se dopasti!

Nadam se da će vam se dopasti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 gr junetine od paufleka
2 kašičice senfa
2 kajzerice za burger
2 listića kačkavalja/cheddara
4 listića slanine-pančete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mesari zamolite mesara da vam samelje po 150 grama od junećeg buta i paufleka. Takvo meso kući sjedinite sa iseckanim lukom, žumancetom, pa dodati soli i bibera i dobro zamesiti dok se ne homogenizuje.

2.

Masu podeliti na dve debele pljeskavice i ostaviti da odstoji 15 minuta u frižideru. Kada ih položite, u sredini ubodite palcem da bi se kasnije sprečilo smanjivanje pljeskavice.

3.

Zagrejati tiganj i ulje i staviti burgere da se prže. Jako je važno da ih pečete po 3 minuta na svakoj strani, na umerenoj vatri. Ne smete okretati više od jednom niti pritiskati da izađe vlaga. Kada jednom okrenete, burgere premažite sa po 1 kašičicom senfa, te na gornju stranu stavite listiće sira i poklopite da se istope.. 

4.

Burgere pomeriti u kraj tiganja pa tu propržiti 4 listića pančete-slanine, pa na njima ugrejati presečene kajzerice. 

5.

Skinite kajzerice sa vatre. Na donjem delu stavite list zelene salate, preko njega burger (sa sve sirom), na burger slaninu, na slaninu paradajz i luk. Gornji poklopac namazati kečapom, majonezom, bbq sosem po ukusu i poklopiti. 

Posluživanje

Tako poklopljen burger probodite čačkalicom i VIOLA! Prijatno :)

  • Kajzerica(1)
  • Burger(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Hrana(1)
  • Pljeskavica(1)
  • Lepinja(1)
  • Senf(1)
  • Kackavalj(1)
  • Brza(1)

3

Jeli ovo burger ili pljeskavica?

Od trbuha, trbusina - pauflek

Sto je pauflek??

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
coolinarika

Gravče na tavče