Moj profil

Američki keksi od đumbira

30 minuta
89
Američki keksi od đumbira

Kikiriki,orijentalni začini i med daju ovim keksima bajkovito slastan okus...Nakon pečenja su jako hrskavi...a tek s čokoladom???Već dugo nisam bila tako oduševljena s nečim kao s ovim keksima...-imaju okus medenjaka s kikirikijom...

Kikiriki,orijentalni začini i med daju ovim keksima bajkovito slastan okus...Nakon pečenja su jako hrskavi...a tek s čokoladom???Već dugo nisam bila tako oduševljena s nečim kao s ovim keksima...-imaju okus medenjaka s kikirikijom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za oko 50 komada;
0,75 dl(oko 5 dag) kikirikija
5 dl brašna
1 v.ž mješavine orijentalnih začina(cimet,korijander,muškatni oraščić,klinčić,pimet)
1 v.ž vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krupno nasjeckajte kikiriki.U zdjeli pomiješajte šećer,brašno,mješavinu začina i đumbir.Narežite maslac na komadiće pa ga dodajte brašnu.Umijesite sastojke tako da tvore mrvičastu smjesu i umiješajte kikiriki.Rastopite sodu bikarbonu u vodi i dodajte tijestu zajedno s tekućim medom.Umijesite glatko tijesto,stavite na pobrašnjenu površinu i podijelite na 2 dijela.

2.

Svaki dio oblikujte u valjak promjera odprilike 4 cm,omotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru  oko 1 sat.Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

3.

Svaki valjak narežite na oko 25 komada-kriške debljine 0,5 cm.Stavite kekse na lim obložen pek papirom.Ostavite dosta mjesta između njih jer će se tijekom pečenja raširiti.

4.

Pecite oko 5-7 minuta.ohladite ih u limu.

Po želji polovicu keksa umočite u rastopljenu čokoladu,stavite natrag na lim s papirom i pustite da se čokolada stvrdne.A u tijesto možete dodati i 5 dag krupno nasjeckane čokolade koju dodate u med i sodu,a dalje pratite recept.

  • Keksi(6)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Ponoviti(1)
  • Djumbir(1)
  • Kikiriki(1)
  • Keksi-u-rolatu(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)

14

Jako sam oduševljena draga moja, biti će ih kod mene puno tura i naravno tada će ih biti i umočenih u čokoladu i drugih dekoracija! Danas sam žurila prije ručka želeći ih slikati na vrijeme i s njima vam poslati sunčane pozdrave👋

Često ih pravim, što znači da su dobri, jednostavni za pripremu (ne treba čak ni vaga) izdašni, a ako ih pomočite u čokoladu izgledaju bogatije. Nažalost do sada ih nisam uspjela uslikati.

Keksići po meri mog dragog!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Američki keksi sa komadićima čokolade
Marie-x

Američki keksi sa komadićima čokolade