Moj profil

Ananas kocke

37
Ananas kocke

Fini osvjezavajuci kolac ,kao narucen za ove vrucine.

Fini osvjezavajuci kolac ,kao narucen za ove vrucine.

Sastojci

Kora
2 solje secera (solja 250 ml)
2 male kasike vanila ekstrakta
1 solja mlijeka
1 solja ulja
kora od jednog limuna
2 solje brasna
2 male kasike praska za pecivo
1/2 male kasike soli
Fil
2 vrecice zelatine = 14 grama
2 solje soka od ananasa(sacuvan od ananasa iz konzerve)
450 g krem sira sobne temperature ( ja koristim philadelphia)
1/4 solje secera u prahu
225 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******
1 vrecica instant pudinga od vanilije(vrecica 144g)****
2 konzerve sjeckanog ananasa(konzerva 550 g)

Priprema

1.

 Za koru dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom.

Dodati mlijeko,ulje,kiselo vrhnje i koru od limuna i mutiti dok se sve ne sjedini.

Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i mutiti samo toliko da se sjedini.

2.

Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm premazati uljem i posuti brasnom.Istresti pripremljenu smjesu za biskvit i peci na 180 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.

3.

Za fil prvo razmutiti zelatinu sa sokom od ananasa,koji ste zagrijali do kljucanja, i ostaviti da se ohladi.

4.

Pripremiti instant puding prema uputama ,ja nisam navela secer u sastojcima posto su ovdje u USA pudinzi zasladjeni.Isto tako orginalno u 1 puding ide 3 solje mlijeka ,ali ja sam u ovaj kolac na stavila 2 solje mlijeka.

5.

 Dobro umutiti sir sobne temperature sa secerom u prahu.

Dodati slag(odmrznut ,ako koristite gotovi smrznuti) i lagano umutiti samo toliko da se sastavi.

Zatim dodati umucen puding i isto tako lagano pomijesati da se sjedini.


6.

Ananas na kratko izmiksati stapnim mikserom pazeci da se ne usitni previse ,staviti u cjediljku i ocijediti ( ostaviti malo ananasa prije miksanja za kasnije za ukras).

7.

Dodati ananas u pripremljeni fil i pomijesati samo toliko da se sjedini.

Na kraju dodati ohladjenu zelatinu i pomijesati.

Fil nece biti jako cvrst ,ali neka vas to ne prepadne.

8.

Pripremljeni fil preliti preko ohladjene kore,i ostaviti u frizider najbolje preko noci da se dobro ohladi i stegne.

9.

Dobro ohladjen kolac isrezati na kocke i po zelji ukrasiti slagom i kockicom ananasa.

Posluživanje

********Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 1 vrecicu slaga.

  • Ananas(3)
  • Ananas-kolac(1)

5

Hvala puno drage moje 🙂 POzz 🙂

Stvarno bi mi pasalo nešto kremasto...super kocke 🙂

Rado bih probala komadić.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočna kocka od ananasa i ruma
frezija74-

Sočna kocka od ananasa i ruma