Nešto brzo, lagano i osvježavajuće… bez previše muke i potrošenog vremena… a jaaaako dobro.
Nešto brzo, lagano i osvježavajuće… bez previše muke i potrošenog vremena… a jaaaako dobro.
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti bjelanjke, dodati šećer i dalje mutiti dok ne postane čvrsto, dodati vodu, pa žutanjke i sve istući da bude pjenasto. Umiješati ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i ribanu koricu limuna.
Biskvit peći u plehu cca. 20×30 cm na 180°C cca. 25 minuta.
Ananas ocijediti a od soka uzeti 5 žlica i sa sokom od limuna pomiješati i politi pećeni biskvit. Ostatak soka od ananasa pomiješati s vodom da bude 1/2 litre i skuhati puding od vanilije. U hladan puding umiješati pola kockica ananasa i istućeno vrhnje za šlag, te staviti na hladan biskvit.
Po kremi poslagati ostatak komadića ananasa i preliti preljevom za tortu skuhanom u vodi sa dodatkom par žlica soka od limuna.
Ohladiti i rezati na kocke.
Dobar tek!
Posluživanje
Jako lagan i osvježavajuć kolač za sve ljubitelje ananasa.
malo mi se prevrnulo - ali krema je super, jako finaa, biskvit sam radila po drugom rcp a sljedeći put radim cijelu torticu od ovoga - to nam je bilo za valentinovo... ❤️ hvala na rcp. samo nisam gore stavljala preljev za torte i biskvit je bio tanji a ja sam ga ipak rezala. 😎
9