Recept sam dobila od moje sestre Ane. Odlično ide uz sveži krastavac koji prelijete balsamskim sirćetom i naravno zelene masline!
Recept sam dobila od moje sestre Ane. Odlično ide uz sveži krastavac koji prelijete balsamskim sirćetom i naravno zelene masline!
Sastojci
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati mleveno meso, kečap i začine pa sve zajedno još malo propržiti.
U dublju posudu sipati i malo zagrejati ulje, a zatim dodati brašno i sve promešati. Postepeno dodavati mleko uz neprestano mešanje, da se ne naprave grumuljice i da se brašno ne zalepi. Ako je sos redak, možete dodati još brašna, ili još mleka ako je suviše redak.
Gotove kore za lazanje potapati u mlaku vodu koju ste posolili i dodali malo ulja ( držati kore u vodi oko pola minuta). Ovako tretirane kore su posle pečenja sočne i meke.
Ređati koru, sos sa mesom, koru, bešamel sos i tako redom dok ne potrošite kore. Važno je da vam ostane bešamel sosa kojim ćete filovati poslednju koru. Lazanje peći oko pola sata na 200 stepeni. Kada su gotove možete ih ukrasiti kečapom.
Kako je tebi ispao recept?
7