Ova torta nastala je kao posljedica bujnog rasta tikvica u bakinom vrtu... Slagale su se štrukle s tikvama i makom, ali je nadjeva bilo previše.
Ova torta nastala je kao posljedica bujnog rasta tikvica u bakinom vrtu... Slagale su se štrukle s tikvama i makom, ali je nadjeva bilo previše.
Sastojci
Priprema
1. Priprema nadjeva: oguliti i naribati tikvicu, dodati mak, sol, šećer (cca. 3 žlice ili prema želji) i 1 vanilin šećer. Neka malo odstoji.
2. Za to vrijeme miksati 3 jaja sa 8 žlica šećera, 1 vanilin šećer, dodati 6 žlica oštrog brašna, 1 žličica praška za pecivo, 50 g kokosovog brašna i 125 g rastopljenog maslaca.
3. Tikvice s makom malo ocijediti i pomiješati sa pripremljenom smjesom. Nadjev mora biti gust, kao za biskvitno tijesto.
4. Namazati kalup za tortu i pobrašniti ga. Razvaljano lisnato tijesto staviti na dno kalupa za tortu i obložiti njime kalup do ruba.
5. Na to naliti smjesu i višak tijesta presavinuti na nadjev.
6. Peći na 200 °C cca. 25 min dok se nadjev ne stisne, a lisnato tijesto ne porumeni.
Posluživanje
Prema želji posuti šećerom u prahu ili ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem, kremom od vanilije i sl.
Kako je tebi ispao recept?
4