Kombinacija oraha, ruma i čokolade - jednostavno i fino, a dosta ga ispadne. Ne znam koji naziv ove slastice još postoji, no u mojoj je bilježnici zabilježena kao "Antun kocke".
Kombinacija oraha, ruma i čokolade - jednostavno i fino, a dosta ga ispadne. Ne znam koji naziv ove slastice još postoji, no u mojoj je bilježnici zabilježena kao "Antun kocke".
Sastojci
Priprema
TIJESTO: Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto. Stavite ga u hladnjak i za to vrijeme pripremite smjesu za biskvit.
BISKVIT: Miksajte žumanjke sa šećerom, a zatim postepeno dodajte mljevene orahe, krušne mrvice i rum. Na kraju ručno umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Kalup za pečenje dobro podmažite i pobrašnite. Razvaljajte tijesto i stavite ga na dno lima. Preko tijesta prelijte smjesu za biskvit. Pecite sve zajedno oko 45 minuta na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.
Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom.
4