Predivan kolac koji je tradicionalno priprema u Nizozemskoj. Ja sam malo izmjenila po mom gustu i ispalo je odlicno.
Predivan kolac koji je tradicionalno priprema u Nizozemskoj. Ja sam malo izmjenila po mom gustu i ispalo je odlicno.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 200 stepeni.
Namocite grozdjice u mlaku vodu.
Ogulite i izrezite jabuke na male kockice.
Rastopite malu kockicu putera u tavi i stavite jabuke da se dinstaju.
Dodajte cimet, grozdjice i secer.
Dinstati ne duze od 10 minuta, i ostaviti da se ohladi.
Od gore navedenih sastojaka napravite prhko tijesto.
Pazite da vam maslac bude mekan i da se da fino sjediniti s brasnom i ostalim sastojcima.
Istresimo fil od jabuka na tijesto, i poravnajmo ga.
Od ostatka tijesta razvaljati ponovo krug i izrezati trake te napraviti resetku preko jabuka.
Trake premazati umucenim jajem, i staviti da se pece dok ne dobijemo finu zlatnu boju.
Na kraju posuti secerom u prahu.
24