Moj profil

Apple Crumble Pie kako meni pase ;)

57
Apple Crumble Pie kako meni pase ;)

Vidjela sam ima nekoliko recepata i svu su podjednako dobri, ali ja sam prije par godina jela jednu vrstu ove pite koja mi se jako svidjela pa sam pozeljela napraviti istu. Tako sam ceprkala malo po internetu i nasla fin receptic, jos malo ga doradila kako meni pase :) i evo rezultat, pa mozda nekome i posluzi..:)

Vidjela sam ima nekoliko recepata i svu su podjednako dobri, ali ja sam prije par godina jela jednu vrstu ove pite koja mi se jako svidjela pa sam pozeljela napraviti istu. Tako sam ceprkala malo po internetu i nasla fin receptic, jos malo ga doradila kako meni pase :) i evo rezultat, pa mozda nekome i posluzi..:)

Sastojci

donje tijesto
1 i 1/4 solje brasna
1 kasika secera
1/2 male kasicice soli
60g putera hladnog
4-5 kasika hladne vode
Fil
5 srednjih jabuka
cimet, vanilin secer
Crumbles
2/3 solje brasna
1/3 solje smedjeg secera
1/2 male kasicice soli
30g putera hladnog
cimet, muskatni orascic

Priprema

1.

Spojiti sve suhe sastojke i izmjesati. Dodati puter izrezan na listice i sve dobro utrljati rukama da se stvore mrvice. Zatim dodavadi po malo vodu i sada mijesati viljuskom a ne rukom. Kad je dobro izmjesano sve skupiti rukama na brzinu u kuglu. Ostaviti u frizider na 30-60 minuta.

2.

Za fil oguliti i isjeci jabuke i izmjesati sa secerom i zacinima. Za ovaj recept nije potrebno prethodno izdinstati jabuke. Bitno je da uzmete neke koje su prilicno slatke i koje se lako skuhaju.

3.

Za mrvice izmjesamo sve suhe sastojke, dodamo hladan i na listice izrezan puter, i sve dobro izmjesamo rukama.

4.

Razvaljamo tijesto na plasticnoj foliji na otprilike 1-1, 5cm, prebacimo u modlu (24cm). Ubosti par puta viljuskom tijesto. Istresti na to jabuke i na ove posuti rukama mrvice, tako sto cemo pred kraj posipanja stiskati mrvice u malo vece grudvice.
Peci 20 minuta na 230C, a zatim smanjiti na 170C i peci jos nekih 35 minuta.
Kad mislite da je gotovo slobodno ubosti viljuskom jabuke za probu.

Posluživanje

Ako jabuke nisu toliko slatke slobodno dodajte malo vise secera. I napomena, obzirom da jabuke brzo oksidiraju, oguliti ih i isjeci par minuta prije nego sto cemo razvaljati tijesto.
Po zelji u crumbles mozete dodati i nasjeckane bademe.
Evo jos nekih super recepata za apple crumble:
by Dvazen
by Behati

  • Jabuke(1)
  • Pita-od-jabuka-sa-mrvicama(1)
  • Voće(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Kolači(1)
  • Pies(1)
  • Apple-pie(1)

6

migrice, nema neke tajne..navela sam vrijeme pecenja po mojoj rerni, mozda u tvojoj treba malo duze..ili da zadnjih 10-tak minuta prebacis na donji grijac kako bi se donja kora dovrsila. Takodjer zavisi od jabuka, ako su ti jabuke socnije mozda su one previse nakvasile koru pa tako nije stigla da se dovrsi (ja sam koristila golden). Probaj sljedeci put ostaviti malo duze u rerni i kao sto sam ti rekla prebaci na donji grijac. I molim te javi kako ti je ispala, jer zaista je predobra, voljela bih da ti dobro ispadne 🙂 pozz

Radila sam danas ovu pitu..fil i gornji sloj sus prefino ispali ali mi tijesto nije ispalo ukusno, kao da nije peceno,okus brasna je prisutan. U cemu je tajna?🙂 Znam da je to klasicno tijesto za pitu ali ja nisam bas iskusna kuharica pa trebam pomoc

super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od jabuka
Yaja

Pita od jabuka