Moj profil

Arancini (bosanski)

23
Arancini (bosanski)

Ovo u naslovu je naravno, sala. Obozavam miris narance u zacina u kasnu jesen i zimi. Arancine i pravim iz tog razloga, koristim ih za kolace (npr. Argentin kuglof) ali ih i grickamo, onako "za dusu"... Znam da ima ovakvih recepata, ali evo i mog.

Ovo u naslovu je naravno, sala. Obozavam miris narance u zacina u kasnu jesen i zimi. Arancine i pravim iz tog razloga, koristim ih za kolace (npr. Argentin kuglof) ali ih i grickamo, onako "za dusu"... Znam da ima ovakvih recepata, ali evo i mog.

Sastojci

4-5 kom narance deblje kore (koristim grcke)
200 g i jos saka secera, kristalnog
po potrebi voda

Priprema

1.

Neprskane narance ili dobro oprane (operem ih cistom spuzvicom i deterdjentom za sudje, dobro isperem) narezati na snitice ili trakice. Kuhati kako se kaze " u sedam voda ", ja to ZAISTA i radim. Kad prokuhaju pustim ih par minuta i procijedim pa dodam novu vodu. I tako sedam puta. Na kraju u posudu (obicno teflon ili gusanu) stavim korice narance, pola case vode i secera pa kuham da sva tekucina ispari, stalno mijesam cistom i novom drvenom kuhacom.

Izrucim ih na veliki tanjur pa ih jos pospem sakom kristal secera, dobro izmijesami pustim da se hlade. Tijekom hladjenja par puta promijesam vilicom.

Cuvam ih u plasticnoj ili staklenoj zdjeli s dobrim poklopcem u frizideru.

  • Arancini(2)
  • Grickalice-slatke(1)

11

Slicice su tu --predivni i kao grickalica /samo po malo.......

👋

I opet ja, sa čoko oranž torticom, super kombinacija sa arancinima. Hvala ti za predivan recept!

Oh... hvala A. Baš si me ugodno inenadila! Pzzzz ... ❤️

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Mak knedle
DUKA11

Mak knedle