Moj profil

Arapska lepina iz rerne ;)

76
Arapska lepina iz rerne  ;)

Hrskava i  ukusna :)

Hrskava i  ukusna :)

Sastojci

7 g germe+ 50 ml mlake vode+ kasicica secera
300 g brasna
200 g griza
350 ml mlake vode
1 kasicica soli
1 kasicica praska za pecivo
curkot

Priprema

1.

U casi pomijesati germu, secer i 50 ml mlake vode, i pustiti da nadodje.

2.

U posudu pomijesati brasno, griz, so,prasak za pecivo i dodati nadoslu germu.Tijesto zakuhati toplom vodom i ostaviti da nadodje, neka bude srednje mehko.

3.

Kada je nadoslo podijeliti ga na 7 loptica, prkuhati ih na brasnu i ostaviti 10 min da nadodju.

4.

Nakon 10-ak minuta tijesto rastanjiti tako da šake skupite i prvim zglobovima šake blago pritišćete po tijestu do veličine koju sami želite. Ostavite 10 minuta da miruje.

5.

Zatim napravite mrežice po tijestu,izbosti ga viljuskom, prebaciti ga u pobrasnjenu tepsiju, malo premazati vodom ili zumancetom i posuti curkotom, staviti u zagrijanu rernu na 240 da se pece dok ne porumeni.

6.

Poprskati ih vodom i zamotati u stolnjak da omeknu.

  • Lepinje(2)
  • A-lepinje(1)

4

Što su ti dobre lepinjice ...obavezno isprobavam 🙂

👍super..hvala na receptu

da da 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene lepinje
Tinkiza

Punjene lepinje