Prilikom dodavanja vode možete dodati i 100 ml passate ili sjeckane rajčice.
Moj profil
Janjetina priređena na maslinovom ulju uz cimet i papar oduševit će ljubitelje mesnih zalogaja s posebnim prilogom od batata i datulja.
Janjetina priređena na maslinovom ulju uz cimet i papar oduševit će ljubitelje mesnih zalogaja s posebnim prilogom od batata i datulja.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, lagano ga posolite i popržite ga do zlatnožute boje.
2.
Dodajte janjetinu narezanu na kockice i popržite dok tekućina koju pusti meso ne ispari i meso se blago zapeče.
3.
Dodajte im koncentrat rajčice, kratko promiješajte, pa dodajte batat narezan na kockice. Popaprite, pospite cimetom, harrisom, dodajte lovor i zalijte s 500 ml vode.
4.
Dodajte goveđi temeljac i na srednjoj vatri kuhajte 20-ak minuta ili dok meso ne omekša. Po potrebi dolijte malo vode.
5.
Dodajte otkoštićene i narezane datulje, kratko ih prokuhajte i uklonite s vatre.
Posluživanje
Dodajte nasjeckani korijander, promiješajte i poslužite uz cous-cous ili kuhanu rižu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara