Moj profil

Aromatična juha od bundeve s bučinim uljem

30 minuta
18
Aromatična juha od bundeve s bučinim uljem

Ovako priprmljena juha zasigurno je jedna od najzdravijih varijanti, jer sadrži isključivo hladno bučino ulje. Ovakvu sam juhu probala u Beču i morala sam 3x grabit u tanjur! Već mi je bilo neugodno :)

Ovako priprmljena juha zasigurno je jedna od najzdravijih varijanti, jer sadrži isključivo hladno bučino ulje. Ovakvu sam juhu probala u Beču i morala sam 3x grabit u tanjur! Već mi je bilo neugodno :)

Sastojci

za
pola bundeve hokaido ili bitternut , bitno da je slađa
1 veći luk
2 mrkve
kriška celera
1 krumpir

Priprema

1.

Svo povrće operemo, očistimo i na krupno narežemo. Stavimo u veliki lonac i prekrijemo vodom. Poklopimo i stavimo da se kuha na srednjoj vatri. 

2.

Kada zavri, dobro povegetimo, popaprimo i nastavimo kuhati još 20ak minuta polupoklopljeno.

3.

Kada je povrće kuhano, štapnim mikserom doooobro izmiksamo, pa dodamo vode do adekvatne gustoće. Umješamo žlicu kiselog vrhnja pa ostavimo još jednom da prokljuća.

Kada je gotovo, dodamo sjwckanog peršinovog lista i nakapamo kroz prste bučinog ulja koje ostavimo da pluta na površini do trenutka grabljenja juhe u tanjur.

  • Bundeva(2)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Posno(1)
  • Krem-juha(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Butternut(1)
  • Hokaido(1)

27

Cestitam

Čestitam! Ovo sam probala...volim kad su jednostavni sastojci bez egzotičnih začina!😉

Joooooj hvaaalaaa vaaaam, bas me ovo jako razveselilo! tek sad sam skuzila! juhuuu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca