Moj profil

Aromatična puretina na bijelo

30 minuta
32
Aromatična puretina na bijelo

Hmmm, kaj puretini i vrhnju može dati malo aromatičnog okusa? Možda češnjak i majčina dušica? Hm, viš, viš...isprobat ću!:)

Hmmm, kaj puretini i vrhnju može dati malo aromatičnog okusa? Možda češnjak i majčina dušica? Hm, viš, viš...isprobat ću!:)

Sastojci

za
4 pureća šnicla (bijelo meso)

Priprema

1.

Pureće šnicle dobro posolite te ih stavite u zagrijanu tavu na rastopljeni maslac.

2.

Pržite ih na laganoj vatri s obje strane dok ne budu skroz gotovi (ako je potrebno, sasvim malo ih podlijte s vodom da se ne uhvate za podlogu).

3.

Kad su gotovi, izvadite ih iz tave na tanjur, a u tavu ubacite češanj češnjaka razrezan na četvrtine da se samo kratko poprži.

4.

Zatim ulijte u tavu vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, popaprite, te dodajte majčine dušice po želji (ja sam stavila otprilike pola žličice), promiješajte i pustite da prokrčka.

5.

Na kraju ubacite na par minuta i pureće šnicle.

6.

Prije samog posluživanja uklonite četvrtine češnjaka iz umaka.

Posluživanje

Umak nisam dodatno solila – meso je bilo dosta zasoljeno, a češnjak i majčina dušica su mu dali aromatičan okus pa mu još soli nije bilo potrebno.
Kao prilog bih predložila njoke, super su se uklopili! Dobar tek :)

  • Piletina(3)
  • Puretina(3)
  • Jelo(1)
  • Njoki(1)
  • Piletina i puretina(1)

3

Ovo mora da je jako fino. Ja radim nešto pomalo slično s pilećim fileom, samo što koristim bijelo vino i muškatni orašćić, a ne majčinu dušicu. Nije baš isto, ali eto, dodatna ideja. Svakako ću probati tvoju varijantu! :)

volim puretinu i svakako ću probat … 5 radila sam nedavno nešto slično sa sirom, pa sam u njoke stavila malo blitve i čist lijepo izgleda sa bijelim umakom

Ovo je bas privlacno…lijepo izgleda i ne sumnjam da je jaako ukusno…. 5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana