Moj profil

Aromatična puretina na bijelo

30 minuta
32
Aromatična puretina na bijelo

Hmmm, kaj puretini i vrhnju može dati malo aromatičnog okusa? Možda češnjak i majčina dušica? Hm, viš, viš...isprobat ću!:)

Hmmm, kaj puretini i vrhnju može dati malo aromatičnog okusa? Možda češnjak i majčina dušica? Hm, viš, viš...isprobat ću!:)

Sastojci

za
4 pureća šnicla (bijelo meso)

Priprema

1.

Pureće šnicle dobro posolite te ih stavite u zagrijanu tavu na rastopljeni maslac.

2.

Pržite ih na laganoj vatri s obje strane dok ne budu skroz gotovi (ako je potrebno, sasvim malo ih podlijte s vodom da se ne uhvate za podlogu).

3.

Kad su gotovi, izvadite ih iz tave na tanjur, a u tavu ubacite češanj češnjaka razrezan na četvrtine da se samo kratko poprži.

4.

Zatim ulijte u tavu vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, popaprite, te dodajte majčine dušice po želji (ja sam stavila otprilike pola žličice), promiješajte i pustite da prokrčka.

5.

Na kraju ubacite na par minuta i pureće šnicle.

6.

Prije samog posluživanja uklonite četvrtine češnjaka iz umaka.

Posluživanje

Umak nisam dodatno solila – meso je bilo dosta zasoljeno, a češnjak i majčina dušica su mu dali aromatičan okus pa mu još soli nije bilo potrebno.
Kao prilog bih predložila njoke, super su se uklopili! Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)