Moj profil

Aromaticne cufte od sira

26
Aromaticne cufte od sira

Jos jedan zanimljiv, neuobicajan a jeftin i brz obrok.
Po vasem ukusu mozete ga modifikovati i igrati se sa ukusima.

Jos jedan zanimljiv, neuobicajan a jeftin i brz obrok.
Po vasem ukusu mozete ga modifikovati i igrati se sa ukusima.

Sastojci

oko 300gr belog sira
2 cena belog luka
1 kasika parmezana
zacini po ukusu (persun, biber, mirodjija, vlasac....)
brasno i prezle po potrebi

Priprema

1.

Sir izgnjeciti viljuskom ili izrendati da se dobije polu zitka smesa.

2.

Dodati zacine, parmezan i sitno seckani beli luk.

3.

Jaje ulupati u posebnu cinijicu a prezle i brasno sipati u posebne tanjirice.

4.

Praviti dlanovima od sira male pljeskavice i umakati u jaje prezle i brasno do god ne dobijete cvrscu lopticu-cuftu.

5.

Zagrejati ulje pa lagano lopticu prvo umuciti u jaja pa u prezle i prziti dok ne porumene sa svih strana.

Posluživanje

Sluziti sa pirincem, pradajiz salatom, preliti saTartar sosom ili vec kako volite.

  • CUFTE(1)
  • Kroketi-od-sira(1)
  • Ruucak(1)

2

Ja sam sada spremala sa mladim sirom a naravno da moze i sa tvrdjim, starim sirevima.  🙂

Pa ovo je odlično, baš mi se sviđa! 🙂 Je l sir treba da bude tvrđi da nije od onih mekših, mladih sireva?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve