Moj profil

aromatične zvijezde

90 minuta
53
aromatične zvijezde

Recept za ova peciva sam našla u nekom starom broju "Hrane i vina". Često ih radim i uvijek nestanu u trenu.

Recept za ova peciva sam našla u nekom starom broju "Hrane i vina". Često ih radim i uvijek nestanu u trenu.

Sastojci

6 režnjeva češnjaka
1 dl ulja
2 dl mlijeka
1 žličica šećera
1 žličica soli

Priprema

1.

Češnjak i peršin sitno nasjeckajte, prelijte uljem i ostavite sa strane.

2.

U mlako mlijeko stavite šećer, sol, žličicu brašna i kvasac, pa ostavite da se digne. U mlijeko s naraslim kvascem dodajte brašno i zamjesite tijesto. Prekrijte ga krpom i ostavite pola sata da naraste.

3.

Tijesto premijesite i od njega otkidajte loptice.

4.

Nožem na loptici napravite rez poput ovog na slici. Naravno, nemojte razrezati lopticu do kraja.

5.

Zatim napravite drugi rez. Otprilike ovako...

6.

I treći rez nožem...

7.

Pažljivo odvojite proreze u loptici i preokrenite lopticu naopačke, tako da dobijete zvijezdu.

8.

Zvijezde složite u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih polovicom smjese od češnjaka i peršina i pustite da dižu još 20 minuta.

9.

Zagrijte pećnicu na 200°C  i pecite zvijezde 10 minuta. Nakon 10 minuta ih izvadite, premažite preostalim preljevom od češnjaka i peršina, posipajte ih krupnom soli i stavite natrag peći još 7-8 minuta.

Posluživanje

Najbolje su tople, ali ni hladne nisu loše (ako ih uopće ostane). Od ove smjese sam dobila desetak zvijezda. Ako želite više, udvostručite recept. Dobar tek!

  • Party(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Grickalice(1)
  • Testo(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

12

😋fino.....

Hvala Višnja. Nema ih više. Nestali netragom! 😀

izgleda jako ukusno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh