Moj profil

Aromatični gulaš s knedlama

20 minuta
16

Gulaš s knedlama okrjepljujuće je jelo koje za tili čas može biti posluženo, a nađe li se koja kapljica crnog vina i crvene paprike, neće mu dati samo privlačnu boju, već i posebnu aromu.

Gulaš s knedlama okrjepljujuće je jelo koje za tili čas može biti posluženo, a nađe li se koja kapljica crnog vina i crvene paprike, neće mu dati samo privlačnu boju, već i posebnu aromu.

Sastojci

za
1/2 žlice ulja
1 crvena paprika (150 g)
Knedle

Priprema

1.

Papriku očistite i narežite na trakice. Stavite je na zagrijano ulje i kratko popecite uz miješanje da omekša.

2.

Dodajte Goveđi gulaš, crno vino i sve zajedno pirjajte nekoliko minuta.

Knedle
1.

Kvasac, šećer i toplo mlijeko izmiješajte i ostavite dizati nekoliko minuta. Brašnu dodajte sol, jaje i dignuti kvasac. Zamijesite tijesto, pokrijte i ostavite da se diže 2 sata.

2.

Dignuto tijesto premijesite, a zatim oblikujte u knedle (ili valjak). Oblikovane knedle ostavite na pobrašnjenoj podlozi da se dižu još 20 minuta.

3.

Knedle stavite u posudu s rupama za kuhanje na pari, sa zagrijanom vodom i poklopite.

4.

Kuhajte oko 15 minuta bez podizanja poklopca jer se knedle kuhaju na pari u loncu.

Posluživanje

Topli gulaš s knedlima poslužite s džemom od brusnica.

Savjet

Umjesto knedli možete poslužiti tjesteninu fusilli ili široke rezance.

  • Govedji-gulas(1)
  • Gulas-s-knedlama(1)
  • Govedji-gulas-podravka(1)
  • Aromaticni-gulas(1)
  • Limenka(1)
  • Jednostavni rucak(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Rujan je - pripremili smo recepte za brza jela (1)
  • Ručak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima