Kao sto i ime kaze, ovaj jednostavni kolac je toliko aromatican, fin i socan i pravim ga vec po drugi put u sedam dana! Cijela kuca je mirisala bozanstveno... :)
Kao sto i ime kaze, ovaj jednostavni kolac je toliko aromatican, fin i socan i pravim ga vec po drugi put u sedam dana! Cijela kuca je mirisala bozanstveno... :)
Sastojci
Priprema
Sljive oprati, posusiti, izvaditi kostice i izrezati na cetvrtine. Pomijesati secer, vanilin secer i cimet te posuti sljive. Izmijesati dobro i staviti na stranu.
Bjelanjke umutiti u crvrst snijeg sa dodatkom trunke soli. Staviti na stranu.
Zumanjke mutiti sa secerom i vanilijom do blijedo zute boje, umijesati otopljeni maslac da se masa lijepo izjednaci. Dodati ribanu koricu i sok od limuna.
Rucno umijesati brasno pomijesanon s praskom za pecivo i na kraju lagano dodati umucene bjelanjke.
U tijesto sad umijesati sljive. Sve staviti u pek papirom oblozenu cetvrtastu tepsiju (kod mene je otprilike 23X33 cm velicine). Posuti sjeckanim orasima.
Peci na 200 C (395 F) oko 30 minuta. Potpuno ohladiti, po zelji posuti secerom u prahu, sjeci na kocke i sluziti. Ja sam dobila 24 kocke.
Prijatno!
17