Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Zatim dodati mlacenicu i zamjesiti fino glatko tijesto.
Premazati tijesto sa malo ulja i ostaviti da nadolazi oko sat vremena.
Za nadjev staviti sve navedene sastojke u food processor i miksati dok ne dobijete kremastu masu.
Nadoslo tijesto istresti na radnu povrsinu i rastanjiti kao za rolat.
Mozete da radite kao dva rolata ili kao jedan ako hocete veci kruh.
Premazite tijesto pripremljenim nadjevom i zamotajte u rolat.
Stavite kruh na tepsiju oblozenu papirom za pecenje i ostavite da nadolazi dvadesetak minuta.
Premazite kruh sa mjesavinom ulja i mlijeka .
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 40 minuta ili dok fino ne porumeni.
Posljednjih 15 -tak minuta pokrijte sa aluminijskom folijom da ne pregori.
Gotov kruh ostavite da se ohladi prije rezanja.
Posluživanje
***Moram da naglasim da je ovo kolicina tecnosti koju ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu tecnosti posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara