Moj profil

Aromatično pile

120 minuta
123
Aromatično pile

Premaz od meda, limunovog soka i đumbira te posip od pinjola na hrskavoj kori piletine dovoljan su razlog da zagrijete pećnicu na 180°C. Jelu priložite kuhano povrće i umak od pečenja s dodatkom bijelog vina.

Premaz od meda, limunovog soka i đumbira te posip od pinjola na hrskavoj kori piletine dovoljan su razlog da zagrijete pećnicu na 180°C. Jelu priložite kuhano povrće i umak od pečenja s dodatkom bijelog vina.

Sastojci

za
1 pile (1,2 kg)
2 žličice Vegete
4 žličice ulja
Za premazivanje
1 žličica meda
1 žlica limunova soka
3 žlice ulja
70 g pinjola
Za umak
ocijeđeni sok od pečenja
2 žličice Gussnela Dolcela

Priprema

1.

Očišćeno pile izvana natrljajte Vegetom, a iznutra Vegetom natur mediteran.

2.

Ovako pripremljeno pile stavite na pleh, prelijte toplim uljem i podlijte s malo tople vode.

3.

Pile pecite podlijevajući vodom u pećnici zagrijanoj na 180°C oko sat i pol. Potkraj pečenja pile premažite mješavinom meda, limunova soka ulja i đumbira. Pospite grubo narezanim pinjolima i još kratko pecite.

4.

Pečeno pile izvadite, a umak od pečenja procijedite u manju posudicu.

5.

U umak umiješajte Gussnel koji ste prije toga razmutili u malo vode i vina i kratko zakipite.

Posluživanje

Pile narežite i poslužite uz kuhano povrće i umak.

Savjet

Premazivanjem pileta medom dobit ćete finu hrskavu strukturu i specifičnu aromu, a samo pile će ostati sočno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima