Moj profil

Aromatizirana sol sa špekom

20 minuta
22
Aromatizirana sol sa špekom

Ovo je više ideja nego recept,a kad sam to ugledala na Pinterestu znala sam da moram što prije to napraviti.Ja sam iz generacije koja je za užinu dobivala kruh i mast,posoljeno ili ne,mislim da barem trideset godina to nisam ni probala.I onda kako to ide ,sjećanje na mlade dane te nagna da malo vratiš taj osjećaj.Dakle kruh i mast sam posipala ovom špek soli i vratila se  --Ovo je za prave špekoljupce idealno a idealan bi bio i jači blender, jer kako vidite moj je ostavio i veće komadiće,ali vjerujte ne smeta..

Ovo je više ideja nego recept,a kad sam to ugledala na Pinterestu znala sam da moram što prije to napraviti.Ja sam iz generacije koja je za užinu dobivala kruh i mast,posoljeno ili ne,mislim da barem trideset godina to nisam ni probala.I onda kako to ide ,sjećanje na mlade dane te nagna da malo vratiš taj osjećaj.Dakle kruh i mast sam posipala ovom špek soli i vratila se  --Ovo je za prave špekoljupce idealno a idealan bi bio i jači blender, jer kako vidite moj je ostavio i veće komadiće,ali vjerujte ne smeta..

Sastojci

10 dkg tanko narezanog špeka
1 čajna žličica morske soli

Priprema

1.

Na ugrijanoj suhoj tavi pržite na tanke ploške narezan špek,slaninu,..malo podimljeni,blago prošarani špek bi bio onaj pravi.Pazite da vam ne izgori jer će biti gorko i za ništa upotrebljivo.Ploške špeka izvadite na upijajući ubrus i dobro ih osušite od masnoće.Kad je lijepo ispržen špek je hrskav.Natrgajte ga na komadiće dodajte sol i neka blender uradi ostalo.Moj je kako sam napisala u uvodu to traljavo odradio,ali nije neki problem.

Posluživanje

Pospite time pečeni krumpir,salatu od graha,krumpira,začinite variva ,..ili na kruhu s masti...Dobar tek!

  • Lchf-slano(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Zachin(1)
  • Slanina(1)
  • Spek(1)
  • Začini(1)
  • Spices(1)
  • Slaninaso(1)
  • Aromatic-salt(1)

9

divotica

Hvala Anka!Odlično pașe I za začiniti palentu...

Odličmno , isprobamno sa prokulicam,, vjerujem i da će biti fino na  ostlom lešo povrču (kelj,  karfiol...i sl)

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od mandarina i oraha
gordanadanilov

Kolač od mandarina i oraha