...kolač-pitu,sam davno radila na ovaj,način,sa "suhim"- sastojcima,ali sa šljivama je radim,prvi put,i zaista mi se svidjela...brza..jednostavna,pita,a i dosta jeftina,jer sve sastojke,uvijek,imamo,u kuhinjici:)))...probajte,ako niste do sada..
hvala Tamara,na ovom,divnom receptiću:))
...kolač-pitu,sam davno radila na ovaj,način,sa "suhim"- sastojcima,ali sa šljivama je radim,prvi put,i zaista mi se svidjela...brza..jednostavna,pita,a i dosta jeftina,jer sve sastojke,uvijek,imamo,u kuhinjici:)))...probajte,ako niste do sada..
hvala Tamara,na ovom,divnom receptiću:))
Sastojci
Priprema
Visoki lim,za pečenje(25x35x5cm.)dobro premažite s maslacem(50g.).
sastojke za suhu-smjesu:brašno,šećer,griz,i prašak za pecivo,dobro izmiješajte.
suhu-smjesu,podijelite na 3-dijela.
zrele,i sočne šljive,očistite od koštica,i izrežite na veće kockice.
Prvi dio,suhog-biskvita,ravnomijerno rasporedite,po dnu,lima,za pečenje,pa posložite očišćene i na kockice izrezane šljive..pospite sa par žlica šećera i vanilin-šećerom.
Na šljive ide,opet, suha-biskvitna smjesa,na koju posložite ostatak šljiva..pospite ih sa par žlica šećerom i vanilin-šećerom..
šljive pokrijte ostatkom smjese za tijesto...
ravnomijerno prelijte mliječnim preljevom.pa vilicom,lagano,izbodite cijelu površinu,do dna lima ,kako bi se preljev bolje "upio"..
a,od preljeva,vam,ovisi,da li će vam,kolač,uspijeti ili ne'
Pecite lagano,u prethodno zagrijanoj pećnici na 170-180C-cca-45 minuta.
Posluživanje
Poslužite je toplu ili hladnu,jednako je sočna i ukusna..
po meni,je još,bolja,kada dan,odstoji..
šljive možete zamijeniti,višnjama,ili jabukama
ako,ipak,budete koristili jabuke,(1,5kg.)rendanih,ne ocjeđenih,a sastojci i postupak,izrade je isti..
Uživajte!
Hvala Marija,drago mi je da si zadovoljna,ljetos sam radila i jedan vrlo sličan,ali s višnjama,odličan je.
Lijep pozdrav.
Divan voćni kolač, u mojoj verziji sa šljivama i kruškama. Šljive mi nisu bile jako slatke, a imala sam domaće, zrele kruške, pa sam ih iskombinovala 😉 . Pravila sam sličan kolač sa jabukama, ali bez preliva, pa sam bila znatiželjna da probam i ovaj 'obogaćeni' 🙂. Za svaku preporuku!
Hvala Jelka na dojmovima i drago mi je da si zadovoljna,kao što si i napisala što je voće sočnije to će pita biti mekanija i ukusnija.Može se koristiti sezonsko voće;marelice,breskve,pa i bobičasto voće.Da i ovaj starinski recept s jabukama i maslacem je odličan.
Što se tiče fotografija,više volim vidjeti autohtonu i "domaćinsku sliku,nego "ušminkanu"i "ispeglanu"!
Pozdrav tebi i tvojoj obitelji!
43