Moj profil

Austrijske kiflice s makom i grožđicama

90 minuta
79
Austrijske kiflice s makom i grožđicama

Jedne od najljepših kiflica koje sam ikad pravila!

Jedne od najljepših kiflica koje sam ikad pravila!

Sastojci

za
500 g brašna
1 kesica suhog kvasca
250 ml mlijeka
70 g putera
ZA NADJEV:
3 pune supene kašike pekmeza od kajsije
3 čajne kašike grožđica
3 čajne kašike maka

Priprema

1.

Rastopiti puter u mlijeku, pa ohladiti da bude mlako.

2.

U posudi promiješati brašno, so, šećer i kvasac. Napraviti udubljenje i u njega razbiti jaje.

3.

Polako dodavati mlako mlijeko i rukama zamijesiti tijesto.

Zatim ga istresti na pobrašnjenu podlogu i zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.

4.

Tijesto pokriti krpom i ostaviti da se diže sat vremena, dok opasni automobili jure prašnjavim terenom.

5.

Nadošlo tijesto malo premijesiti i razvući ga oklagijom u veliki krug.

6.

Krug prvo prerezati na četiri dijela.

7.

Zatim svaku četvrtinu prerezati na četiri jednaka trokuta. Ukupno će ih biti 16.

8.

Napraviti nadjev. U posudu istresti grožđice, mak i sve povezati pekmezom od kajsije.

9.

Na trokutove stavljati po čajnu kašiku nadjeva.

10.

Trokutove zarolati od šire prema tanjoj strani, oblikujući kiflice.

11.

Kiflice redati na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti ih da stoje 15 minuta.

12.

Premazati ih umućenim jajetom.

13.

Peći na 200 stepeni dok fino ne porumene, otprilike 20 minuta.

  • Mak(6)
  • Kiflice(6)
  • Grozdjice(2)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Slatke-kifle(1)
  • Austrian-food(1)
  • Dizano(1)
  • Slatke kiflice(1)

36

Hvala ti puno što si se javila. ❤️ Drago mi je da si zadovoljna! 🤗

konacno sam ih danas napravila,jako sam zadovoljna,fil je poseban,jedino sto sam podelila testo na dva dela,bilo ga je puno👋

Hvala ti puno, draga Ana. ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhke mak kiflice
nena50

Prhke mak kiflice