Moj profil
barbicook
16.6.2008.

Austrijski rezanci s puretinom

17

Vrlo ukusno jelo, koje trpi puno varijacija na temu…

Vrlo ukusno jelo, koje trpi puno varijacija na temu…

barbicook
16.6.2008.

Sastojci

40 dkg širokih rezanaca
30 dkg puretine
2 glavice luka
2 dcl kiselog vrhnja
2 žutanjka
malo maslaca
sol i papar
malo bijelog vina

Priprema

1.

Meso sitno narezati.

2.

Na maslacu ispržiti luk.

3.

Dodati puretinu i pirjati podlijevajući vinom.

4.

Kad meso omekša uliti smjesu žutanjaka i vrhnja, te još kratko prokuhati na laganoj vatri.

5.

Popapriti i posoliti i dodati kuhane rezance.

Posluživanje

Drugi puta ću staviti šampinjone. Bit će sigurno još finije.

  • Puretina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Pravi(1)
  • Tjestenina...(1)

11

:))) Očito da je upalilo. Kozice bježe. :)))))))))))))

Tako jednostavno, a brzo i finooo! Nemoj mi reći da sa vinom u jelu djetetu liječiš kozice??!!

Hvala vam puno. Meni isto to jako odgovara…