Moj profil

Avokado (raznorazno punjen)

37

... tunom, lososom, najdrazim vam omletom, salatom od pomidora, mljevenim mesom, gljivama, piletinom itd. moze vam biti fini dorucak, medjuobrok ili pak lagani rucak :) Ako pak ne volite avocado sve to servirajte na pijatu :)

... tunom, lososom, najdrazim vam omletom, salatom od pomidora, mljevenim mesom, gljivama, piletinom itd. moze vam biti fini dorucak, medjuobrok ili pak lagani rucak :) Ako pak ne volite avocado sve to servirajte na pijatu :)

Sastojci

#1 Avocado sa Sardinama
1 zreli avocado
1 konzerva sardina (oko 90gr)
1 zlicica manojeze (ili creme fraiche)
1/4 zlicice ljubicaste kapule (sitno narezane)
1 mladi luk (sitno narezan)
1 zlicica karote (izgratane mrkve)
pinku izgratanog turmerica (korijen, ili prah)
frisko mljevene soli i papra

Priprema

1.

#1 Avocado sa Sardinama

Avocado presjeci na pola, odstraniti spicu/kosticu i izdubiti meso. 

Sardine ocijediti od ulja.

Ljubicastu kapulu i mladi luk sitno nasjeckati.

Karotu oliti mrkvu i korijen turmerica izgratati.

U zdjelici vilicom zgnjeciti meso avocada, isto tako i sardine grubo vilicom zgnjeciti.

Dodati ostale sastojke; luk jedan i drugi, majonezu, limunov sok, mrkvu i turmeric.

Sve izmijesati, napuniti izdubljeni avocado i servirati uz prepeceni kruh.

2.

#2 Avocado s Omletom od Jaja i Sira

U tavici otopite putar, dodajte na kockice narezan spek i pusite da se fino poprzi (moze i bez). Preprzeni spek izvadite iz tave i u istoj pripremite omlet od jaja i sira na vama omiljen nacin.  Slozite jaja povrh oguljenih polovica avocada, pospite kockicama speka (ako ih koristite) te servirajte uz par malih pomidorica i ako je potrebno tostirajte sniticu kruha :)

3.

#3 Avocado sa Caprese Salatom

Male cherry pomidorice prepoloviti i staviti u zdjelicu, dodati mozzarellu, pesto, protisnuti cesnjak, maslinovo ulje, sol i papar te izmijesati.

Poslagati povrh pripremljenog, prepolovljenog avocada, nakapati malo balsamic octa , posputi liscem bosiljka i servirati.

4.

#4 Avocado s Tunjevinom

Meso avocada staviti u zdjelicu i malo ga vilicom zgnjeciti, dodati ocijedjenu tunjevinu, nasjeckanu ljutu papricicu (moze i malo svjeze slatke crvene paprike), sol i papar, sok limete i sve izmijesati. Napuniti polovice avocada, posuti liscem korijandra i servirati.

Dobar tek :)

5.

#5 Avocado s Pomidorama

Narezati dvije manje pomidorice, dodati izdrobljenog feta sira, dodati malo ljubicaste kapule (po zelji), malo nasjeckanog lisca svjezeg origana (ili suhog).

Promijesati masl ulje, vinski crveni ocat, sol i papar zaliti salatu od poma, izmijesati i sloziti povrh oguljenih polovica avocada. Ukrasiti liscem origana i servirati :)

Dobar tek :)

6.

#6 Avocado sa Salsom od Jagoda

Nasjeckati jagode, ljubicastu kapulu, mladi luk i zelenu papricicu (malo ljutu)  i sve staviti u zdjelicu i promijesati. Promijesati malo masl ulja, malo soka limete, pinkicu meda, soli i papre te preliti preko jagoda, te povrh dodati izdrobljeni kozji sir. Mjesavninom napuniti polovice avocada, ukrasiti nasjeckanim liscem korijandra i servirati :)

  • Avokado(7)
  • Cool-isprobano(1)
  • Lchf(1)
  • Namazi(1)
  • Paleo(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Kapula(1)
  • Probaj(1)
  • Avocado(1)

31

Ovaj put 5 sa pomidorima..odlican

Hvala tebi na lijepom komentaru 🙂

Hvala ti na svemu, receptima, komentarima i savjetima posebno bilješke, nikada nisam prije znala, a nisam ni gledala😵, dok ti nisi spomenula u jednom  komentaru 👋