Tost, avokado, paradajz, sir, jaja, slanina...
Sastojci
Priprema
Kriške tosta tostirati u zagrejanoj rerni ili tosteru.
Od paradajza odseći 2 koluta a ostatak iseći na sitne kocke.
Trećinu očišćenog avokada iseći na kriške a ostatak izgnječiti viljuškom. Začiniti solju i limunovim sokom.
U pola izgnječenog dela umešati 1 kašičicu sitno isečenog ljubičastog luka, a u ostatak sitno isečen paradajz.
Sir usitniti, po želji umešati kašiku kisele pavlake, odvojiti 2/3 mase i u istu umešati isečeni mladi luk.
Na zagrejanom tiganju ispržiti šnite slanine i odložiti ih na papirni ubrus.
Na istim tiganju, uz dodatak ulja po potrebi, ispržiti jaja na oko. posoliti, pobiberiti i posuti ljutom tucanom paprikom.
Na dva tosta naneti avokado sa seckanim paradajzom, preko njega sloj sira sa mladim lukom a na kraju položiti prženo jaje.
Na druga dva tosta namazati sloj sira sa mladim lukom, kolutove paradajza, kriška avokada i pržene šnite slanine.
Na poslednja dva tosta naneti sloj avokada sa seckanim ljubičastim lukom, posuti sremskim sirom i rasporediti kriške čeri paradajza.
Posuti bosiljkom i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
4