Moj profil

Baba ganus sa sirćem od nara

45 minuta
10
Baba ganus sa sirćem od nara

Tradicionalno libansko meze u mojoj izvedbi:-)

Tradicionalno libansko meze u mojoj izvedbi:-)

Sastojci

3 manja ili 1 veliki patlidžan
2 sk taan-a
sirće od nara(po ukusu)
muskantni orah
kajenski biber
muskantni orah
kk meda

Priprema

1.

Oprati plavi patlidžan,izbosti ga čačkalicom,uviti u aluminijumsku foliju i staviti u rernu(na 220 stepeni,40-ak minuta ili dok ne omekša).Kad se ispeče i skroz ohladi,oljuštiti ga i staviti u blender.

2.

Redom dodavati tahini,med,so,sirće od nara,beli luk,biber,kajenski biber,muskantni orah...

Posluživanje

Preručiti u posudu i posuti muskantnim orahom i kajenskim biberom,a zašto ne i sitno naseckanim peršunom...Služiti uz pita hleb,domaće krekere ili pečene tortilje premazane belim lukom,maslinama i majčinom dušicom...

2

🤗

neobican naziv ali ukus odlican

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Lazni suvi vrganji:-)
anaantic

Lazni suvi vrganji:-)