Moj profil

Baba-ghanoush (baba-ganus)

122
Baba-ghanoush (baba-ganus)

Omiljeni namaz koji je veoma popularan na istoku a koji sve vise zauzima mjesto i na trpezama zapada…Na istoku se sluzi uz pita hljeb, medjutim veoma je ukusan uz bilo koju vrstu hljeba…

Omiljeni namaz koji je veoma popularan na istoku a koji sve vise zauzima mjesto i na trpezama zapada…Na istoku se sluzi uz pita hljeb, medjutim veoma je ukusan uz bilo koju vrstu hljeba…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 cehneta bijelog luka
1 kasicica cumin
2 kasike tahini(namaz od sezama) ili maslinovog ulja
2 kasike jogurta
2 kasike cilantra (ili persuna)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 180 stepeni i peci patlidjan dok ne omeksa oko 45 minuta, a kozica postane tamna. Patlidjan mozete ispeci i na rostilju sto ovom namazu da jos bolji okus.

2.

Ispecen i ohladjen patlidjan polagano oguliti i staviti u blender, dodati sitno isjeckan bijeli luk, cumin, tahini (ili masliinovo ulje), jogurt i izrezan cilantro (ili persun).

3.

Dobro izmiksati , prebaciti u zdjelu i ostaviti u frizider da se dobro ohladi.
Namaz se sluzi uz komadice hljeba a mi volimo i uz koju maslinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback