Baba Katica je bila majstor kuhinje i veliki gurman.Ako sam od ikoga pokupio žicu koja naginje dobrom zalogaju i uživanju u pravljenju istog......to mora da je od nje.
Nisam video ni čuo da je neko spremao šufnudle kao ona,pa da evo podelim i sa vama ovaj jedinstveni recepat.
Baba Katica je bila majstor kuhinje i veliki gurman.Ako sam od ikoga pokupio žicu koja naginje dobrom zalogaju i uživanju u pravljenju istog......to mora da je od nje.
Nisam video ni čuo da je neko spremao šufnudle kao ona,pa da evo podelim i sa vama ovaj jedinstveni recepat.
Sastojci
Priprema
Dakle,šufnudle kao šufnudle.....samo što ja koristim instant pire....brzo i lako.....na jednu kesicu pirea,spremljenu po receptu na kutiji,ide kilo brašna i dobije se zaista mnogo testa.
Nema veze....možete ga koristiti za njoke,knedle i još par stvarčica.....a i lepo se zamrzava.
Eto, kad smo umesili testo,napravili valjuške,možemo da ih skuvamo,pa pečemo.....a može i samo da ih ispečemo na puteru(preferiram,budu mekše ).
Kad su pečene u isti tiganj u kome smo ih pekli nalivamo mleko....7 dl će biti dovoljno i 3-4 kašike šećera.
Reducirati do željene gustine.
Sos je mirisan,pogotovo ako dodate i malo cimeta u njega,lagan i svilenkast po teksturi...
Predivno....probajte!
1