Moj profil

Babini kiferi

60 minuta
392
Babini kiferi

Kada otvorite moju stranicu , na moje prijatelje vidit ćete da je ona moja prva prija ovdje. Zbog nje sam ostala tu, mada ispočetka nisam imala ni najmanju takvu namjeru...mislila sam , ma samo da mogu čitat recepte, malo komentirat i to je to...Ona je sve promijenila...tini4 <3 <3 ...recept je jako, jako star, dobila sam ga od muževe none.

Kada otvorite moju stranicu , na moje prijatelje vidit ćete da je ona moja prva prija ovdje. Zbog nje sam ostala tu, mada ispočetka nisam imala ni najmanju takvu namjeru...mislila sam , ma samo da mogu čitat recepte, malo komentirat i to je to...Ona je sve promijenila...tini4 <3 <3 ...recept je jako, jako star, dobila sam ga od muževe none.

Sastojci

Za kvasac
1/2 kocke svježeg kvasca
malo brašna
Za tijesto
25 dkg margarina za tijesta
prst soli
Za nadjev
marmelada, pekmez, nutella..
Za posipanje
šećer uprahu

Priprema

1.

Ugrijati malo 1 dcl mlijeka, dodati žličicu šećera i pola kocke sv. kvasca sa malo brašna. Pustite da se diže.

2.

Za to vrijeme u zdjeli izbatiti  25 dkg margarina i dva jaja. U to prosijati 1/2 kg brašna, dodati prst soli , limunovu koricu i uzdigli kvasac. Batiti spiralnim nastavcima dok ne dobijete kuglu.

 Nema čekanja da se tijesto ponovo diže :)

3.

Tijesto podijeliti na 8 kuglica, razvaljati ih na krugove (oko 10-ak cm).

4.

Krugove rezati na 8 trokutića.

Na svaki staviti po malo marmelade, pekmeza, nutelle...

5.

Zarolati...

6.

Staviti na pleh sa masnim papirom i peći na 160 oko 1/2 sata dok porumene.

Posluživanje

Gotove kiflice uvaljati u šećer u prahu i u slast!

Jedna napomena,  u orginalnom receptu ide umjesto margarina mast. Ja ponekad stavim trećinu od potrebne  količine mast, a ostatak margarin za tijesta. Također ne ide šećer u tijesto, osim u kvasac, tako da je pogodno i za dijabetičare ukoliko stavite dijetetsku marmeladu i naravno ne uvaljate u šećer u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+107

Pogledaj sve fotke