Moj profil

Babovka

729
Babovka

Još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka... mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... kako god domaće je domaće...

Još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka... mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... kako god domaće je domaće...

Sastojci

200 g šećera
1 dl ulja
200 g brašna
2 žlice kakao

Priprema

1.

Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.

2.

Od bjelanjaka izmiksamo čvrsti snjeg.  U drugoj posudi izmiksamo 150g. šećera, 4 žumanjka, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu. Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka.

3.

1/3 smjese odvojimo, u nju sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo mikserom ili pjenjačom da se sve sjedini.

4.

U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu, ili izlijte prvo svjetlu smjesu, pa u nju ljevajte tamnu i sa vilicom blago promješajte da dobijete šare.

5.

Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta. Izvadimo iz modle i pospemo obilno šećerom u prahu ili napravimo glazuru od čokolade i cijeli ohlađeni kuglof premažemo sa njom.

  • Kuglof(69)
  • Kuglofi(5)
  • Kolači(3)
  • Babovka(2)
  • Mramorni(2)
  • Cake(2)
  • Češka(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Kuglof-jednostavan(1)

151

Odličan recept ,jučer prvi put pravila svi oduševljini Hvala na receptu

Bez čokolade

Jel može umjesto vode naranča ili limun

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Coffiee & Cocoa Cake
carica69

Coffiee & Cocoa Cake