Moj profil

Bacon and egg breakfast muffins

58
Bacon and egg breakfast muffins

Poznati americki dorucak przena slanina i jaja, kao muffin. 

Poznati americki dorucak przena slanina i jaja, kao muffin. 

Sastojci

1 casa = 250 ml.
120 gr. slanina,secena na kockice
1/2 casa mladog luka, secen na kockice
1 casa rendani sir, cheddar, kackavalj ili bilo koji topljiv sir
SUVE SASTOJKE
1 1/4 casa brasna
1/4 kasicice soda bikarbona
MOKRI SASTOJCI
1/2 casa mleko + 1 kasicica belog octa ili 1/2 casa mlacenice
1/2 kasicice soli
5 kasicice kisele pavlake-punomasne
2 kasike ulja ili otopljenog putera
MUFFINE
1 kasika otopljenog putera, po zelji

Priprema

1.

Na tiganju se przi slanina koju ste isekli na kockite. Kad dobro zarumeni i postane krckava prebacite je na kuhinjskom papiru da se upije odvisak masnoce.

U duboku posudu pomesajte sve suve sastoke; brasno,prasak za pecivo i soda bikarbona.

U drugu posudu pomesajte mokre sastojke;mleko ili mlacenicu,soli, kiselu pavlaku, ulje i jaje. Dobro izmesajte i dodajte suvim sastojcima. Drvenom kasikom sjedinite sve sastojke ali ne treba puno mesati. Na kraju dodajte iseckani mladi luk, rendani sir i przenu slaninu i ponovo promesajte.

2.

Pustite rernu da se zagreje na 180c.

Uljem ili rastopljenim puterom namazite kalup za muffine i to samo 6 rupe, kolko cete muffina dobiti. Ostale ne treba mazati.

3.

U svakoj rupi stavite po 2 kasike od testa, napravite udublenje kao gnezo; razbite jaje i stavite po jedno  u svako gnezdo..manja jaja su odlicna za ovu velicinu muffina. Ja sam koristila jaja od prepelice.

Iznad jaje stavite po jednu kasiku od testa, pazljivo  da se pokrije celo jaje i da se ne razlije zasto je vazno da ostane celo i da bude u sredini muffina.

Mozete svakog muffina da premazete rastopljenim puterom ali ne mora-ja nisam i bile su odlicne.

4.

Stavite da se peku u zagrejanoj rerni oko 20 minuta u rerni sa vantilatorom. Ako nemate ventilator pecite malo duze dok zacrvene odgore.

Posle pecenja, ostavite muffine 5 minuta da se rashlade pa posluzite.

  • Dorucak-muffini(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Muffinsi-slani(1)
  • Mufini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Doručak(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Muffins-soleni(1)

15

Nena, hvala tebi❤️ tvoji  muffini izgledaju predivno.

Divan dorucak 👍

Hvala ti draga puno, nadam se da ces ih isprobati.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svaki put perfektno kuhana jaja
Sibella

Svaki put perfektno kuhana jaja