Moj profil
Darja
18.8.2008.

Badem keksi

80

Obožavam kekse. Obožavam badem. Obožavam cimet. Obožavam vaniliju. Zato sam morala smisliti kekse koji u sebi imaju sve to :o)

Obožavam kekse. Obožavam badem. Obožavam cimet. Obožavam vaniliju. Zato sam morala smisliti kekse koji u sebi imaju sve to :o)

Darja
18.8.2008.

Sastojci

200 gr pirinog (dinkel) brašna
100 gr badema
90 gr maslaca
60 gr šećera (smeđi ili obični, po želji)
jedno jaje
žlica kiselog vrhnja
žličica cimeta
cca 20 kapi arome vanilije
mrvica soli

Priprema

1.

Samljeti bademe, a jedan dio krupno nasjeckati.

2.

Brašno, bademe, šećer, žličicu cimeta i mrvicu soli pomiješati žlicom u većoj posudi u kojoj ćemo raditi tijesto.

3.

U šalicu razbiti jaje, dodati 20-ak kapi arome vanilije i izmutiti viljuškom.

4.

U suhe sastojke dodati maslac, jaje i kiselo vrhnje, pa rukom umijesiti tijesto. Oblikovati u valjak, zamotati u foliju i ostaviti sat vremena u frižideru.

5.

Ugrijati pećnicu na 190, rezati keksiće cca pol cm debljine i slagati ih na pleh namazan maslacem. Peći cca 9 minuta.

Posluživanje

Koristila sam RUF aromu Butter – Vanille, stavila sam 20 kapi, to je cca 1/4 bočice od 2 ml.

Od ove količine sastojaka napravila sam 38 keksića. Voljela bih da su malo manji, ali radila sam na brzinu i nije mi se dalo zafrkavati previše.

  • Keksići(4)
  • Keksi(2)
  • Cookies(1)
  • Badem-keksici(1)
  • Badem(1)
  • Integralno(1)
  • Keks-badem(1)
  • Isprobano(1)

19

Imam samo jedno pitanje.Da li umesto arome vanile mogu da stavim kasicicu ciste vanile u prahu,je l bi nesto pokvarilo? Planiram da ih pravim pa me interesuje...Hvala!

prefini keksići,kod mene malo izmijenjeni sa orasima umjesto badema. odlični uz čaj, hvala ti!

Keksi su prefini i moji klinci ih obožavaju. Prvi put kad sam ih radila od 20 dag brašna pojeli su se tu večer, tako da sada uvijek radim od 80 dag i jednakom brzinom se pojedu. Moj sin kaže da je Darja carica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)