Moj profil

Bademi u šećeru

20 minuta
34
Bademi u šećeru

Kad vam treba neka slatkarija za na brzinu

Kad vam treba neka slatkarija za na brzinu

Sastojci

za
2 puta šalica od dva deca badema
2 puta šalica od dva deca šećera
1 puta šalica od dva deca vode

Priprema

1.

U lonac staviti 2 šalice od dva deca badema, dvije šalice kristal šećera i 1 šalicu vode. 

2.

Staviti na srednji plin , na najjače da sve skupa kuha. Otprilike ova faza traje 15 -ak min. Povremeno promiješati. Sva voda ispari i šećer se ponovno pretvori u prah.

3.

Maknuti sa vatre, i miješati dobro da se šećer ne zgruda , sve mora biti rasuto, sve za sebe i bademi i šećer. To miješajte negdje oko tri minute

4.

Vratiti ponovno na srednji plin ( ista jačina kao kad ste kuhali prvu fazu) i sada snažno sve skupa miješati, miješati da se šećer poveže na bademe, ( faza traje opet oko tri minute) početi  će pucketati i tad je gotovo , treba odmah izručiti u lišćeru da se ne bi pretvorilo u krokant. Pustiti da se ohladi i poslužiti, pogodno i za koji dan kasnije, čuvati u kutiji da ne omekšaju.

5.

I gotovo 

  • Brustulani-mjenduli(1)
  • Bademi-usecereni(1)

3

Eto nije mi nikad palo na pamet, drugi put proba 😉

Meni recimo vise pase rum-šećer.

Da bi uživanje bilo potpuno u šećer dodati jedan vanilin šećer i žličicu cimeta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Kolac sa borovnicama i bijelom cokoladom
LuAnn

Kolac sa borovnicama i bijelom cokoladom