Moj profil

BADEMLİ KEŞKÜL

118
BADEMLİ KEŞKÜL

Tragajući za varijacijama ovog pudinga ili keškula, kako Turci kažu, našla sam i ovaj sa bademom . Slistili smo ga za kratko vreme. Ide leto pa lagani deserti dolaze na red. Naravno za ovaj recept glavni krivac je Bubica. ;)  Bubice ovo je poklon tebi. 

Tragajući za varijacijama ovog pudinga ili keškula, kako Turci kažu, našla sam i ovaj sa bademom . Slistili smo ga za kratko vreme. Ide leto pa lagani deserti dolaze na red. Naravno za ovaj recept glavni krivac je Bubica. ;)  Bubice ovo je poklon tebi. 

Sastojci

1 l mleka
1 kašika brašna
3 kašike gustina
2 kašike pirinčanog brašna
60 - 70 gr badema
160 gr šećera
1 kašičica vanilin ekstrakta (opciono)

Priprema

1.

Pomešati brašno, gustin, pirinčano brašno  sa malo od litre mleka.

Mleko staviti da provri sa šećerom, pa sipati razmućenu smesu polako uz stalno mešanje i smanjiti vatru da ne izgori. Dodati mleveni badem, vanilu i kuvati  dok se  ne zgusne.

2.

Sipati u činije, ukrastiti kokosovim brašnom, usitnjenim pistaćima ili  bademima pa ohladiti u frižideru. 

Može se servirti i sa kuglom sladoleda.

Pravila sam od sirovog badema ali od pečenog bi bio  možda bolji, aromatičniji, treba probati, stvar je ukusa. Verujem da bi Isto tako bi bio dobar od pečenih lešnika ili oraha. 

Postoje varijacije keškula, sa žumancetom ili bez, sa više pirinčanog brašna , manje gustina ili samo sa njim, bez ove kašike brašna, ja sam se odlučila za ovu varijantu. 

Skoro da sam napravila isto - recept

Smanjila sam šećer i dodala još jednu kašiku gustina jer mi je bilo ređe.

  • Desert-u-casi(4)
  • Puding(4)
  • Keskul(3)
  • Desert(2)
  • Turski-desert(2)
  • Badem(2)
  • Poslastica(1)
  • Kreme(1)
  • Krem(1)

26

Spremala sam šnenokle i imala višak zasladjenog mleka sa žumancima. Setila se ovog recepta i po sećanju dodala pirinčano brašno, malo pudinga od vanile umesto gustina i bademe koji su mi ostali od bademovog mleka. Idući put spremam po receptu ali i ovako se niko nije žalio. :-D

moze li se dodati nesto drugo umesto pirincanog brasna? :)

I ja sad vidim da ga nisam stavila u koracima . Ja sam ga dodala baš tako dok se spremalo, tek da mu malo obogati ukus. Baš taku u zgusnut puding, kašiku maslaca. Jednu, dve, sasvim svejedno, po ukusu. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda

Pena od jagoda
anarad

Pena od jagoda