Moj profil

Badenska lepinja s lukom!!

60 minuta
84
Badenska lepinja s lukom!!

Ovo jelo vrlo je zahvalno za veće društvo kao i svaka pogača, pizza ili pita nadjevena mesom, slaninom, sirom ili vrhnjem sa jajima (ili onim što se nađe u frižideru). Još ima jedan naziv a to je "Švapska lepinja"....nije važno kako se zove već da znate da je vrlo ukusna i prefina! Probajte!

Ovo jelo vrlo je zahvalno za veće društvo kao i svaka pogača, pizza ili pita nadjevena mesom, slaninom, sirom ili vrhnjem sa jajima (ili onim što se nađe u frižideru). Još ima jedan naziv a to je "Švapska lepinja"....nije važno kako se zove već da znate da je vrlo ukusna i prefina! Probajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
1/2 kocke svježeg kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
Nadjev
800 g luka
1 žličica kima (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjeli prosijati brašno, u sredini oblikovati udubljenje i u njega staviti dignuti kvasac (prethodno stavljenog u malo mlakog mlijeka sa žličicom šećera). Sve dobro izmiješati, pokriti i ostaviti da se diže oko 30 minuta.

2.

Svinjsku mast lagano rastopiti i ohladiti te ju sa 1 žličicom soli staviti u zdjelu sa dignutim tijestom. Sve dobro izmiješati te ponovno staviti pokriveno da se još jednom diže oko 30 minuta.

3.

Luk oguliti i narezati na tanke kolutiće a slaninu na sitne kockice.

4.

U tavi bez masnoće lagano popržiti slaninu (oko 5 minuta), dodati luk i miješajući pirjati oko 15-tak minuta dok ne omekša.

5.

Vrhnje izmiješati sa jajima, uliti smjesu od luka i slanine, začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem, lagano sve izmiješati.

6.

Lim iz pečnice (veliki) namastiti, tijesto tazvaljati izravno na lim (ono je malo mekše, kao lepinja), uliti na njega nadjev i odozgora malo staviti tanke komadiće slanine i po želji kima.

7.

Peći u zagrijanoj pečnici oko 30-35 minuta na 200 C (do lijepo smeđe boje!!)

8.

Poslužuje se toplo ali je ukusno i hladno.

Posluživanje

Ovaj recept je ORIGINAL kako treba biti “Badenska lepinja s lukom”!!!

  • Pite-slane(3)
  • Lepinja(2)
  • Luk(2)
  • Peciva(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Party(1)

6

pravila sam nešto slično, a ovo mi izgleda super

Ima sve što volim, odlična ❤️

Ovo me bas zaintrigiralo :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lepinje za roštilj
kajanis

Lepinje za roštilj

Recepti koji koriste slične sastojke

Brze knedle sa slaninom ili…
ana14562

Brze knedle sa slaninom ili…