Moj profil

Baghrir palačinke na malo drugačiji način

20
Baghrir palačinke na malo drugačiji način

Male spužvaste palačinkice možda nisu baš vizualno atraktivne, ali su prefine. Ovo je malo drugačija verzija od uobičajenog recepta. Kako se inače jedu s medom, palo mi je na pamet kako bi u toj priči dobro došao rogač. I uspjelo je!

Male spužvaste palačinkice možda nisu baš vizualno atraktivne, ali su prefine. Ovo je malo drugačija verzija od uobičajenog recepta. Kako se inače jedu s medom, palo mi je na pamet kako bi u toj priči dobro došao rogač. I uspjelo je!

Sastojci

1 čaša griza
1/2 čaše brašna
1/2 vrećice suhog kvasca
mala žličica praška za pecivo
1/2 čaše mineralne vode
1/3 čaše rogača
1 žličica kakao

Priprema

1.

Izmješajte sve sastojke mikserom malo duže. Nakon toga smjesu ostavite na toplom sat vremena da kvasac odradi svoje.

2.

Na maloj tavici zagrijete malo maslaca i sipajte smjesu. Tresite tavu dok se smjesa ne rasporedi u palačinku. Pripazite da ne bude predebeli sloj jer tijesto u toku pečenja malo naraste, a ako je predebelo ne može se osušiti gornji dio. Pecite na laganoj vatri, strpljivo da ne zagori, jer se ove palačinke peku samo sa jedne strane - znači nema okretanja. kako se peče iz tijesta izlaze mjehurići (vidi se na ovoj slici). Gotova je kada se gornji sloj osuši i na njemu ostanu rupe od mjehurića zraka.

3.

Premjestite na tanjur i premažite gornju stranu žlicom meda. Med se lijepo upije u rupice i rezultat se slasna palačinka. Mljac :) 

2

stvarno fino, pogotovo za ljubitelje rogača i meda 🙂

Jako primamljivo, a o ukusu da ne govorim.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palacinke od tikvice
liljanailieva

Palacinke od tikvice

Recepti koji koriste slične sastojke

Štruca od rogača i oraha
strumfeta

Štruca od rogača i oraha