Moj profil

Bajramska baklava

195
Bajramska baklava

Zasto joj je ime Bajramska ? Pa pravila vise vrsta baklave i nikad nije bio zadovoljan moj suprug,sve nesto mu je manjkalo, pa sam pocela da oduzimam ovo , stavim vise ono i tako nastala ova baklava.Kad sam mu pogodila reko za svaki Bajram obavezno ovu da pravis a za druge dane mozes i druge,i tako nastalo ovo ime . Neko od vas kad je gledao slike trazio je recept pa zato objavljujem.Za sve vas koji ste trazili a i vi procitajte ako zelite.

Zasto joj je ime Bajramska ? Pa pravila vise vrsta baklave i nikad nije bio zadovoljan moj suprug,sve nesto mu je manjkalo, pa sam pocela da oduzimam ovo , stavim vise ono i tako nastala ova baklava.Kad sam mu pogodila reko za svaki Bajram obavezno ovu da pravis a za druge dane mozes i druge,i tako nastalo ovo ime . Neko od vas kad je gledao slike trazio je recept pa zato objavljujem.Za sve vas koji ste trazili a i vi procitajte ako zelite.

Sastojci

Deserti
900 gr kore
200 gr griza
200 gr sitno seckani orasi
250 gr margarina
150 ml ulje
5 kasike secera
Serbet – agda
1 kg secer
700 ml voda

Priprema

1.

Orahe (i mlevene i seckane), griz i 5 kasika secera dobro izmesajte

2.

Margarin otopite, zajedno sa uljem

3.

Odvojite 8 kora sa strane

4.

Namazite dobro tepsiju i slozite 4 kore,(od onih 8 sto ste odvojili) svaku koru prskajte mesavinom ulja i margarina.Cetvrtu koru dobro pospite nadjevom od oraha

5.

Onda redgajte ponovo 2 kore svaku prskati po malo sa margairnom i uljem.Na drugu koru stavljate orahe i tako ponavljati postupak da svaku koru prskate a na svaku drugu stavljate orahe, dok ne potrosite kore.

6.

Priliko redganje kora po malo pritiscite kako bi kore i fil se sojedinili

7.

Odozgo redgate one ostale 4 kore, koje takodge trebate prskati uljem, i margarinom

8.

Isecite baklavu na rombove, i zalejte je ostatkom margarina i ulja.Treba zadna kora da je skroz pomascena

9.

Pecite u zagrejanoj pecnici na 180 `C oko sat vremena.

10.

Zalijte vrucu baklavu hladnom agdom

11.

Agdu mozete skuhati pre redganje baklave i taman ohladice se dok spremate i pecete baklavu .Agdu kuhate tako sto kriske limuna stavit e jos na pocetka kuvanja

12.

Kad zalijete baklavu agdom poklopite je i ostavite je min 12 sati da upije agdu, ja je ostavljam i po 24 sata.

13.

Dobar tek

  • BAKLAVA(22)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Baklavice-s(1)
  • Bajramska-baklava(1)
  • Dodaj-u-omiljene(1)
  • Serbet-baklava(1)
  • Kolači(1)
  • Serbetlije(1)

48

Uz dužno poštovanje prema svakom receptu ovo je varijacija na baklavu! Prava baklava ide sa maslacem ili pravim maslom i tiritom. Ovdje se ne broje kalorije, ili uzmi ili ostavi! pozz

Hvala draga moja, ovdje umjesto tirita ide griz.Inace ja razvijam kore za pite ,al z abaklavu nikad nisam se odlucila,strah me neznam kako i sta,moras me naucit.Unucad se vole najvise na svijetu znam,sad mi je kuc a prazna otisli mi,pozdrav

Baklava ti je super , imam slican recept jest da ja pravim sa domacim jufkama razvijam , ja nevjerujem u kupovne he he, ali ja pomjesam i tirita  kojeg pravim sama...i moram jos da dodam imas preslatke unucice  nek su ti zivi i zdravi , i ja imam dvoje i volim ih najvise na svjetu....Pozz..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama

Recepti koji koriste slične sastojke

Baklava
emina54

Baklava