Moj profil

Bajramska torta sa hurmama

20
Bajramska torta sa hurmama

Ostalo mi hurmi (datula) pa da iskombinujem nesto...

Ostalo mi hurmi (datula) pa da iskombinujem nesto...

Sastojci

Kore
12 Bjelanaca
300 gr Secera u prahu
150 gr Oraha
200 gr Hurmi
Fil 1
6 Zumanjaka
6 kasika Secera
3 kasike Brasna
3 dl Mlijeka
1 kom Vanilin secera
1/2 kasike Gustina
Fil 2
6 kasika Secera
3 Kasike Brasna
3 dl Mlijeka
1/2 kasike Gustina
120 gr Cokolade za kuhanje
Za svaki fil treba oko 115 gr putera.

Priprema

1.

Od Bjelanaca napravimo snijeg u koji dodajemo, secer u prahu, samljevene orahe i usitnjene hurme.

Dobiveno masu lagano je izmjesamo i podijelimo na tri dijela.

2.

Kalupe oblozimo papirom za pecenje.

Pecemo je na 180C oko 25-30 minuta i ostavimo da se ohladi.

3.

Zumanjke izmjesamo  pjenasto sa secerom, pa lagano dodajemo, mlijeko, brasno, gustin i vanilin secer.

Kremu kuhamo na pari, dok se ne zgusne.

Ostavimo da se ohladi, i umjesamo sa puterom.

4.

Drugu kremu pravimo na isti nacin, samo sto prije nego sto se krema zgusne, dodamo cokoladu za kuhanje.

Ostavimo da se ohladi, pa dodamo puter.

Tortu ukrasiti slagom i posuti po zelji (mljevenim orasima, griljaz...)

5.

Na prvu koru nanesemo tamni fil, na drugu svijetli, pa onda na kraju sve premazemo sa tamnim filom.

  • Datula(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Torta(1)

6

ovu tortu sigurno cu praviti za sledeci bajram

Hvala svima,uglavnom stavljam recepte koji su dobili "najvecu ocjenu" od onih koji su probali.

predobra torta ,,,,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Urma torta
LiliN

Urma torta