Bake rolls

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Ja sam stavila šolju i po belog pšeničnog brašna i pola šolje heljdinog brašna. Sačekati da se masa testa udvostruči. 

Dok testo narasta, pripremiti dve varjače koje će našem testu napraviti rupe u sredini: prvo iseći dve trake pek-papira, širine oko 1,5cm.

Namotati po traku pek-papira na varjaču.

Svaku jufku razvaljati u elipsu dužine varjače, i testo namotati oko drške varjače. Neka donji deo varjače ''visi'' sa stola kako bi testo moglo da se lepo namota.

U pleh na koji je stavljen pek-papir, poređati varjače sa namotanim testom, ostaviti petnaestak minuta na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni.

Posle petnaestak minuta, izvaditi na kratko pleh iz rerne, navucite zaštitnu kuhinjsku rukavicu ili se poslužite krpom, i izvadite varjače iz testa. Lako se vade, jer se već formirala lagana korica. Vratite pleh u rernu i pecite još 15-20 min.

Kad testo dobije finu rumenu koricu, izvadite iz pleha i umotajte u čistu krpu. Kad se ohladi, premestite ga u kesu i budite strpljivi do sutradan. Ne može odmah da se lepo seče na kolutove. 

Sutradan, iseći na tanke kolutove, i premazati prelivom koji ste napravili tako što ste promešali kašiku istopljenog margarina sa kašikom mlake vode i kašikom praha krem supe od paradajza. Masa treba da bude ređa, ali pazite da ne ''udavite'' kolutove prelivom. Najbolje je da koristite četkicu za premazivanje. Preliv možete i menjati po vašoj želji i ukusu.

Kratko zapeći kolutove u rerni ( 5-10 min) i bake rolls je gotov!