Moj profil

BAKINA GRAHOVA JUHA

30 minuta
10
BAKINA GRAHOVA JUHA

Obzirom da sam nekako u điru kuhanja po receptima mojih baka.... a obzirom na moje godinice njihovi recepti su stvarno stari.... na njihov način i sa namirnicama koje su one imale na raspolaganju... evo da objavim i ovaj meni drag recept za juhicu - toplo predjelo

Obzirom da sam nekako u điru kuhanja po receptima mojih baka.... a obzirom na moje godinice njihovi recepti su stvarno stari.... na njihov način i sa namirnicama koje su one imale na raspolaganju... evo da objavim i ovaj meni drag recept za juhicu - toplo predjelo

Sastojci

za
1 kuhani krumpir srednje veličine
1 žličica masti
nekoliko kožica od špeka - slanine
soli, papra, crvene paprike
kockice prženog kruha ili kapanci od tijesta

Priprema

1.

na masti prepržiti glavicu luka narezanu na kolutove, na pol razrezani režanj češnjaka i 4-5 kožica koje su ostale nakon što ste se sladili sa domačim špekom.

2.

kad luk požuti dodati skuhani grah sa cca 1,2 l vode i pustiti da sve zajedno prokuha jedno 15 minuta.

3.

u drugu posudu izdrepati (izgnječiti) jedan kuhani krumpir uz dodavanje vode u kojoj se kuhaju ostali sastojci, pa kad je dobro izmrvljen u tu posudu procijediti svu prostalu vodu pa kroz cjedilo dobro propasirati grah i luk i ostaviti da se kuha još cca 10 minuta.

4.

pred kraj dodati dodati sol, papar i crvenu parpriku po ukusu.

Posluživanje

poslužiti toplo uz kockice zapečenog kruha ili kapanca od tijesta.

ja sam danas koristila pržene kruglice. toga u vrijeme mojih baka nije bilo, al srečom u moje doba ima :D

dobar tek

4

😁

Vidis, kod nas to to nije nikad kuhalo, vrime je da prominim tradiciju.

S obzirom da se radi "samo o grahovoj  juhi " recept je dobar primjer jednostavnog i ukusnog načina pripremanja izvrsnih domaćih delicija. Hvala na receptu i lijep pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca