Moj profil

Bakina pita

50 minuta
21
Bakina pita

Zaigrajte se s graškom, mrkvom i cvjetovima brokule u siru i zapakirajte maštovitu smjesu u lisnato tijesto, pečeno poslužite sa salatom od avokada i cikle, a papar i listići badema zaokružiti će zanimljive okuse.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g ricotte
3 češnja češnjaka
100 g Badema u listićima Dolcela
100 g brokule
300 g milerama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U tavu na 50 ml zagrijanog maslinovog ulja stavite nasjeckani češnjak i na kockice narezanu pancetu. Kratko popržite, pa dodajte krupno naribanu mrkvu i kratko popržite.

2.

Dodajte na sitnije cvijetiće natrganu brokulu, grašak i kukuruz šećerac. Posolite, popaprite, dodajte malo naribanog muškatnog oraščića i lagano izmješajte. Još kratko popržite i odložite sa strane.

3.

U većoj posudi razmutite jaja, pa umiješajte vrhnje i ricottu. Jajima dodajte poprženo povrće i lagano izmiješajte.

4.

Kalup 12x34 cm obložite tanko razvaljanim lisnatim tijestom, lagano ga napikajte vilicom, pa u njega ulijte pripremljenu smjesu.

5.

Pospite s listićima badema i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite oko 30-35 minuta ili dok ne dobije lijepu boju

6.

Mileramu dodajte naribanu koricu limuna, malo soli i papra, pa dobro izmiješajte.

7.

Avokadu odstranite košticu, ogulite i narežite na tanke štapiće. Prelijte ga limunovim sokom, dodajte ciklu narezanu na tanke štapiće, nasjeckani peršin, posolite, popaprite i prelijte preostalim maslinovim uljem. Dobro izmiješajte.

Posluživanje

Pečenu pitu poslužite s mileramom i salatom.

Savjet

Umjesto milerama možete upotrijebiti i grčki jogurt.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima