eh kako je fina, uz šalicu toplog čaja ili mlijaka. Može se raditi sa makom, orasima, lješnjacima, bademima, rogačem...i nadopuniti omiljenim sušenim voćem; smokvama, grožđicama, brusnicama, višnjama... čak se može kombinirati sa nadjevom od sviježeg sira :)
Neodoljiv miris tokom pečenja u vašoj kuhinji GRATIS!
eh kako je fina, uz šalicu toplog čaja ili mlijaka. Može se raditi sa makom, orasima, lješnjacima, bademima, rogačem...i nadopuniti omiljenim sušenim voćem; smokvama, grožđicama, brusnicama, višnjama... čak se može kombinirati sa nadjevom od sviježeg sira :)
Neodoljiv miris tokom pečenja u vašoj kuhinji GRATIS!
Sastojci
Priprema
1.Kukuruzno brašno preliti sa 50ml kipućeg mlijeka.
2.U brašno dodati sol, ribanu koricu limuna i naranče i kvasac.
3.U 1dl mlijeka (zagrijanog) dodati šećer, med, žumanjca, rum i mast.
Zamijesiti tijesto od te 3 smjese. Ako je potrebno dodati još malo mlijeka. Tijesto mora biti mekanije, ali ne premekano. Mora se lagano odvajati od posude, a ne da se lijepi za nju.
Ostaviti tijesto da nadođe. Za to vrijeme pripremiti nadjev, zagrijati mlijeko i med i dodati mak, te redom sve ostale sastojke. Po potrebi na kraju dodati jos malo mlijeka, ako se slucajno smjesa mrvi.
Dignuto tijesto podijeliti u 4 dijela i svaki rastanjiti u veličinu okruglog pleha. Filovati svaku, 1/3 nadjeva i završiti sa korom. Ostaviti 20-30min da opet nadodje i peći u zagrijanoj pećnici.
13