Moj profil

Bakina zdigana torta

77
Bakina zdigana torta

eh kako je fina, uz šalicu toplog čaja ili mlijaka. Može se raditi sa makom, orasima, lješnjacima, bademima, rogačem...i nadopuniti omiljenim sušenim voćem; smokvama, grožđicama, brusnicama, višnjama... čak se može kombinirati sa nadjevom od sviježeg sira :)

Neodoljiv miris tokom pečenja u vašoj kuhinji GRATIS!

eh kako je fina, uz šalicu toplog čaja ili mlijaka. Može se raditi sa makom, orasima, lješnjacima, bademima, rogačem...i nadopuniti omiljenim sušenim voćem; smokvama, grožđicama, brusnicama, višnjama... čak se može kombinirati sa nadjevom od sviježeg sira :)

Neodoljiv miris tokom pečenja u vašoj kuhinji GRATIS!

Sastojci

dizano tijesto
70g kukuruznog brašna
1/2 žličice soli
50g šećera + malo vanilije
50g meda
1,5 dl mlijeka + po potrebi
50g masti
1 čep ruma
ribana korica pola limuna i naranče
nadjev
350g maka (ili oraha, lješnjaka...)
100g meda
100ml mlijeka
limunova korica, vanilija, rum
po želji suho voće
po ukusu šećer

Priprema

1.

1.Kukuruzno brašno preliti sa 50ml kipućeg mlijeka.

2.U brašno dodati sol, ribanu koricu limuna i naranče i kvasac.

3.U 1dl mlijeka (zagrijanog) dodati šećer, med, žumanjca, rum i mast.

Zamijesiti tijesto od te 3 smjese. Ako je potrebno dodati još malo mlijeka. Tijesto mora biti mekanije, ali  ne premekano. Mora se lagano odvajati od posude, a ne da se lijepi za nju.

2.

Ostaviti tijesto da nadođe. Za to vrijeme pripremiti nadjev, zagrijati mlijeko i med i dodati mak, te redom sve ostale sastojke. Po potrebi na kraju dodati jos malo mlijeka, ako se slucajno smjesa mrvi.

3.

Dignuto tijesto podijeliti u 4 dijela i svaki rastanjiti u veličinu okruglog pleha.  Filovati svaku, 1/3 nadjeva i završiti sa korom. Ostaviti 20-30min da opet nadodje i peći u zagrijanoj pećnici.

  • Mak(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Torta od maka(1)
  • Torta-sa-makom(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)

13

Odlično,sviđa mi se jako!

Okrugli promjera 26 cm

Koja je velicina pleha?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka