Moj profil

Bakine kiflice

30 minuta
38
Bakine kiflice

Još jedna kifličasta napast iz kuhinje moje mame, a po receptu njene bake. 

Ostaju mekane i svježe jako dugo, no nekim čudom nestanu iz zdjele još dok je punjenje u njima vruće. Ako volite starinske slastice, obavezno isprobajte.

Još jedna kifličasta napast iz kuhinje moje mame, a po receptu njene bake. 

Ostaju mekane i svježe jako dugo, no nekim čudom nestanu iz zdjele još dok je punjenje u njima vruće. Ako volite starinske slastice, obavezno isprobajte.

Sastojci

1 kocka svježeg kvasca
4 dcl mlijeka
3 čajne žličice šećera
1 čajna žličica, ne prepuna, soli
1 jušna žlica vrhnja
1 razmućeno jaje
korica limuna ili naranče
marmelada, nutela, orasi, mak ili drugo punjenje po izboru

Priprema

1.

Ugrijati mlijeko (ne svo, otprilike 3dcl) te u njemu razmutiti kvasac i šećer. Pustiti da se ispjeni.

2.

Ostale sastojke staviti u zdjelu. Dodati mlijeko i kvasac. Bitno je mlijeko dodavati polako, jer tijesto ne smije biti premekano.

3.

Zamijesiti tijesto mikserom s nastavcima za tijesto.

4.

Ostaviti da se digne tijesto. 

5.

Premijesiti. Ostaviti još jednom da se digne.

6.

Na pobrašnjenoj podlozi oblikovati valjak te ga podijeliti na deset dijelova. 

7.

Svaki mali dio razvaljati u krug, te podijeliti na otprilike 12 trokutića.

8.

Svaki trokutić puniti po ukusu, ja sam koristila domaću marmeladu od kupina, ali može i mak, orasi, nutela, itd.

9.

Saviti u kiflicu tako da se krene rolati od debljeg kraja prema tanjem.

10.

Peći na 180 stupnjeva otprilike 15-20min, tj dok ne porumene.

  • Kiflice(2)
  • Slatka-peciva(1)
  • Kiflice-3(1)
  • Peciva(1)
  • SLATKO PECIVO(1)
  • Kiflice-x(1)

3

Divne kiflice.

👍

😋vrlo rado bih jednu... ma dve ... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kifle moje nane
Munchiesmom

Kifle moje nane