Moj profil

Bakini Božićni Kolačići

25 minuta
135
Bakini Božićni Kolačići

Ovo su tradicionalni kolačići koji se rade u našoj kući svaki nadolazeći Božić... I otkada pamtim, kuća je uvijek na njih mirisala, na tek pećene kolačiće, na razna punjenja i na baku koja ih je čuvala za svoju unučad…

Ovo su tradicionalni kolačići koji se rade u našoj kući svaki nadolazeći Božić... I otkada pamtim, kuća je uvijek na njih mirisala, na tek pećene kolačiće, na razna punjenja i na baku koja ih je čuvala za svoju unučad…

Sastojci

2 čaše glatkog brašna
+ brašna koliko popije
1 čaša ( 2 dl ) kristal šećera
2 jaja sobne temperature
- mermelada za premazivanje

Priprema

1.

Oko 2 čaše brašna stavite na radnu površinu i napravite rupicu u sredini. Narežite margarin na kockice i stavite ga u udubinu. Dodajte jaja, šećer i prašak za pecivo. Sve rukama zgniječite i umijesite tijesto. Dodajite brašna koliko tijesto popije, a da ne bude tvrdo niti da se lijepi za ruke.

2.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj podlozi na 3 mm ( milimetra ) debljine i pomoću malene čašice ( promjera 3 – 5 cm ) izrezujte keksiće.

3.

Uklonite ostatke tijesta između keksića koje ćete poslije razvaljati i izrezivati krugove ( ništa se ne baca ).

4.

Svaki keksić pažljivo pomoću tupog noža dignite od podloge i premjestite na namaštenu tepsiju ( premazanu margarinom i malo pobrašnjenu ).

5.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C, oko 8 – 10 minuta ( dovoljno je da samo porumene ).

6.

Nakon što završite prvu turu, tepsiju ne prati niti je ponovno premazivati već na nju slagati nove keksiće ( neće se zalijepiti ).

7.

Svaki keksić s donje strane premazati mermeladom, eurokremom ili drugim namazom po želji te spojiti s drugim keksićem.

8.

Prvi dan su hrskavi, a drugi dan mekani ( što dulje stoje, to su mekši ) :D

Posluživanje

1 čaša=2 dl

  • Božić(3)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Keksi(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Keks(1)
  • Topla-zima(1)
  • Blagdani(1)
  • Bakini recepti(1)
  • Bozicna-noc(1)

20

jako dobar recept, pravi božični kolačić,upravo isproban.Naribala sam malo limunove korice i umjesto dijela glatkog brašna stavila kukuruzno brašno, oko pola čaše.Vrlo su ukusni i prhki.

upravo sam ih ispekla - savršeni su: jednostavni za napravit a kuća mirišeeeeeee.... napravila sam samo jednu drukčiju stvar -- radila sam ih s margarinom s aromom vanilije - za one koji vole vaniliju: kuća miriše preeesavršeno!!!! hvala za recept!

Dzanaa, hvala ti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah